Cosce di pollo al limone, olive e finocchio – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 430, grassi totali 22 g., grassi saturi g., proteine 37 g., carboidrati 21 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
The photopiatti: Ryan Dausch Tempo: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 cosce di pollo sbucciate da pelle e ossa (700 gr.), tagliato a met�
- 1,5 cucchiaini coriandolo macinato
- Sale e pepe nero appena macinato
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 bulbi di finocchio, pelati e tagliati a pezzi di 2,5 cm., 1/2 cucchiaio. foglie tritate finemente
- 2 pezzi porro (parte bianca e verde chiaro); taglio tagliare a metà, quindi tagliare ogni metà a fette spesse 2,5 cm, risciacquare abbondantemente
- 8 spicchi d’aglio tritati
- 1/2 cucchiaio. olive grandi snocciolate
- 1 limone; tagliare in 4 parti, quindi tagliare a fette
- 1 cucchiaio. brodo di pollo non salato
- Prezzemolo fresco tritato finemente per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: cosce di pollo, cipolla di finocchio, porro, olive, olive, coriandolo, aglio, limone, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Condisci le cosce di pollo con un cucchiaino di coriandolo in polvere, 1/2 h. l. sale e un po ‘di pepe. A fuoco moderatamente alto Preriscalda una padella grande. Aggiungi 2 cucchiai. l. olio d’oliva Metti la carne di pollo e cuoci per 1-2 minuti. da ogni lato; mettere su un piatto.
- Ridurre il calore a medio e aggiungere la sala da pranzo rimanente. un cucchiaio di olio d’oliva, fette di finocchio, porro e aglio; condire i restanti 1/2 cucchiaino. coriandolo, 1/4 cucchiaino sale e un po ‘di pepe Mescolare di tanto in tanto, cuocere, 3 min. fino a quando le verdure sono più morbide. Aggiungere le olive e le fette di limone e cuocere per circa 2 minuti fino a quando il limone inizia a cuocere ai bordi.
- Riporta le cosce di pollo nella padella e aggiungi il brodo di pollo. Portare a ebollizione. Coprire e cuocere per circa 15 minuti. fino a quando la carne è pronta. Rimuovere il coperchio, aumentare la temperatura a moderatamente alto, portare a ebollizione e cuocere per altri 2-3 minuti. a addensando la salsa. Mescolare le foglie di finocchio. Decorare prima di servire un piatto di prezzemolo.
