Il piatto non è solo delizioso, ma anche delizioso. Salsa Di Ciliegie Risulta denso, con un ricco colore saturo. Se si scopre troppo, gli avanzi possono essere congelati. Se necessario è consentito provare a sostituire le ciliegie con le prugne. Molto probabilmente результат все равно будет отличным. 
Time: 2ora. 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 cosce di pollo (circa 1,5 kg)
- 3 cucchiaini polvere di peperone ancho
- 1 cucchiaino paprika affumicata
- 2 cucchiai. l. olio di canola
- 1/2 cipolla, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
- 2 succo di arance
- Succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaio. ketchup
- 450 gr ciliegie senza semi congelate, disgelo
- 1/2 cucchiaio. acqua
- Olio d’oliva, per lubrificare la griglia
- Ciliegie fresche per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: cosce di pollo, ciliegie, Succo d’arancia, succo di limone, ketchup, concentrato di pomodoro, pepe di ancho, vidalia di cipolla, aglio, salsa barbecue, paprika
Preparazione della ricetta:
- In una piccola ciotola, sbatti con una frusta 2 cucchiaini. peperoncino in polvere paprika affumicata, 1,5 cucchiaini. sale e 1/2 cucchiaino pepe nero Condisci le cosce di pollo con il composto e con attenzione Sollevare la pelle per aromatizzare la carne. Coprire il cibo avvolgere e lasciare marinare per almeno 1 ora o la notte
- Nel frattempo, versare l’olio di canola in una piccola casseruola e mettere a fuoco medio. Quando riscaldato, aggiungi cipolla, aglio e soffriggere fino a quando la cipolla è morbida e trasparente. aggiungere il restante 1 cucchiaino Polvere di pepe Ancho, concentrato di pomodoro e friggere entro 1 minuto.
- Versare il succo di arancia e limone, ketchup. Aggiungi le ciliegie acqua, sale e pepe. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Passa con un frullatore a immersione fino a che liscio. Lascia 1 cucchiaio. grigliare la salsa e usare il resto durante il servizio.
- Accendi la griglia a temperatura media. Ungere la griglia olio d’oliva per evitare che il pollo si attacchi. Friggere le cosce di pollo grigliare, spesso girando fino a quando non sono completamente cotti, e la pelle non diventa croccante (circa 25 minuti). Olio rimasto salsa barbecue e arrosto per altri 5 minuti.
- Servire le cosce di pollo con le ciliegie fresche e separarle la salsa.
