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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
142kcal
- valutazione
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ricetta
Apprezzerai la facilità e l’insolenza della ricetta. Cosce di pollo con con una tale combinazione polare – dal dolce al salato non l’ho ancora provato. Produciamo glassa di zucchero e sale. lattina prepara questo piatto di cosce a casa.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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142
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Laviamo le cosce di pollo e rimuoviamo tutta l’umidità in eccesso con la carta con un asciugamano.
- In un secchio di metallo, mescola un cucchiaio di zucchero e mezzo cucchiaio di sale. Metti a fuoco e aspetta lo zucchero inizierà a sciogliersi. Devi cogliere quel momento cercato in cui lo zucchero già sciolto, ma non ancora bruciato. Il colore della miscela sarà simile caramello trasparente.
- Versa 1 bicchiere d’acqua nel secchio. Caldo sul fuoco, mescolando e aspettando che lo zucchero si sciolga. Il risultato è acqua salata dolce tonalità marrone chiaro.
- Tagliare gli spicchi d’aglio a fette.
- Metti le cosce di pollo in una teglia. Per ogni pezzo mettere il pollo su 2-3 piatti d’aglio.
- Versare il pollo con caramello salato cotto. bisogno innaffia accuratamente ogni coscia di pollo più volte. Il resto versare la salsa nello stampo.
- Inviamo il forno riscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti. Ogni 10 minuti estraiamo il modulo dal forno e annaffiamo il pollo salsa per renderlo il più succoso possibile.
- Le bacchette di pollo già pronte versano nuovamente la salsa prima servire.
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