Cosce di pollo Tandoori

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 119kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  119kcal

• valutazione

• ricetta

Secondo la ricetta classica, è necessario cucinare in un forno speciale tandoori, ma cuoceremo a casa nel forno. Non sarà peggio se non ti penti delle spezie, perché il pollo dovrebbe diventare molto profumato, con un granello piccante. Tutte le azioni non verranno eseguite più di 10 minuti e poi – solo il decapaggio e la cottura. Fare cosce di pollo così deliziose non è affatto difficile!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Cosce di pollo – 2 pezzi
• Kefir – 1/2 tazza
• Zenzero grattugiato – 1/2 cucchiai
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Limone – 1 pz.
• sale
• Coriandolo macinato – 2 cucchiaini
• Pepe nero macinato – 2 cucchiaini
• Curcuma – 1/2 cucchiaino
• Paprika macinata – 3 cucchiaini
• Origano essiccato – 1/2 cucchiaino
• Erbe essiccate – 1 cucchiaino

2 ч2 ч 119

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Preparare le cosce di pollo: lavare, rimuovere l’umidità in eccesso asciugamani di carta, rimuovere la pelle e usare un coltello affilato per fare in profondit� tagli di carne in modo che penetrino spezie e marinata / Tempo la cottura sarà ridotta.
2. Spremi il succo di mezzo limone, aggiungi la paprika, pepe, curcuma e sale. Mescolare.
3. Strofina la marinata risultante nelle gambe su tutti i lati e dentro i tagli che abbiamo fatto. Lasciare marinare per mezz’ora, no pulizia in frigorifero.
4. Facciamo la salsa da forno. Per questo, in mezzo bicchiere di kefir spremere il succo della seconda metà del limone. Vi presentiamo uno per uno un pizzico di erbe secche, origano, paprika, coriandolo. brandello aglio, grattugiare lo zenzero e aggiungerli alla nostra salsa.
5. Lubrificare le gambe intere con questa salsa.
6. Trasformiamo la carne di pollo in piatti refrattari. Spediamo a forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti. in tempo di cottura è necessario guardare nel forno e un paio di volte in più versare le gambe con salsa di kefir cotta, poiché ciò creer� crosta densa e gustosa sulla carne.

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