Si ritiene che la bistecca alla ribeye perfetta sia ottenuta su una griglia a carbone, ma non meno gustoso, puoi friggere la carne su una griglia elettrica o nella griglia. Bistecche pre-cosparse di sale e pepe e strofinato con burro, e poi fritto più volte minuti da ciascun lato al grado desiderato di frittura. povero la torrefazione è l’ideale per provare un gusto veramente carnoso questo taglio premium. Preparare una salsa cremosa per servire с жареным луком и голубым сыром. 
Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 bistecche di ribeye (circa 150 gr. Ciascuna)
- 110 gr. burro ammorbidito
- 1 grande cipolla gialla, affettata sottilmente
- 1 cucchiaio. crema grassa
- 3-4 cucchiai. l. Salsa Worcester
- 3/4 art. formaggio blu sbriciolato
Ricette con ingredienti simili: manzo, salsa Worcestershire, formaggio con crema
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia elettrica al massimo o accenderla grill di strada.
- Cospargere le bistecche con sale e pepe nero e grasso su entrambi i lati 55 gr. burro. Grigliare le bistecche fino a cottura leggera 3-4 minuti su ciascun lato, quindi rimuovere dal fuoco e tenere dentro caldo. Puoi anche friggerli in una padella in modo moderatamente forte il fuoco.
- Sciogliere in una padella capiente a fuoco medio-alto. i restanti 55 gr. burro e quindi friggere le cipolle fino a quando colore dorato, 7-8 minuti. Aggiungere la panna, il sale, il pepe e Salsa Worcester. Portare a ebollizione, quindi aggiungere il formaggio blu e mescolare per farlo sciogliere. Aggiungi altro se lo desideri pepe nero o salsa Worcester.
- Disporre le bistecche sui piatti e versare la salsa sopra.
