Costine di maiale con salsa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 331kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  331kcal

• valutazione

• ricetta

Una ricetta semplice per deliziose costolette di maiale con salsa. costolette pre-friggere e cuocere a fuoco lento a lungo. Per ispessimento in salsa aggiungere la farina. Preparare tali costolette a casa è molto semplice.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• Costine di maiale – 1 kg.
• Grasso di maiale grattugiato – 1 cucchiaio.
• Foglia di alloro – 3 pezzi
• Farina – 2 cucchiai.
• Pepe nero macinato
• sale

1ч 20мин1ч 20мин 331

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo le costolette di maiale, tagliamo le ossa e le allarghiamo grasso di maiale fuso. Friggere da tutte le parti a coste fritto molto, questo darà al sugo un bel colore.

2. Riempi completamente le costole fritte con acqua (2 tazze) coprire le costole. Aggiungi alloro, sale, pepe macinato, coprire e cuocere a fuoco medio per 30-40 minuti, fino a quando il liquido non evapora completamente e le costole non iniziano a friggere di nuovo.

3. Versare altri 2 bicchieri d’acqua e cuocere a fuoco lento altri 30 minuti. Guarda a l’acqua non bolle, aggiungere altro se necessario. Il fluido dovrebbe coprire completamente il maiale.

4. Alleviamo la farina in acqua senza grumi, versiamo le porzioni in umido costole, mescolare e portare la salsa alla consistenza desiderata. provare su sale, portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

5. Servire le costolette profumate con purè di patate e insalata di verdure croccante. Il sugo può essere integrato con qualsiasi spezia ed erbe qb.

parole chiave:

• carne
• salsa
• carne di maiale