Cotoletta alla milanese di patate al forno

La delicata carne succosa in una panatura croccante provoca sempre appetito e rilevante in qualsiasi momento della giornata, che si tratti di una ricca colazione, pranzo o la cena. Friggere le cotolette di maiale impanate con i cracker schiacciati e servili con una patata decorata in modo interessante farcita come lei Servito nel famoso fast food cafe. Fai bollire i tuberi di patata interi microonde, tagliare e schiacciare la polpa con una forchetta, mescolare con ripieni di formaggio e piselli Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 794, grassi totali 39 g, grassi saturi g, proteine 48 g., Carboidrati 249 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. Foto Cotoletta di maiale con patate al forno Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 4 scaloppine di maiale o braciole (circa 700 gr.)
  • 4 piccoli tuberi di patata Russet Burbank
  • 1 confezione di crackers salati (circa 40 pezzi)
  • 0,5 cucchiaini paprica
  • 1 cucchiaio. l. olio d’oliva + opzionale per friggere
  • 2 uova grandi, leggermente sbattute
  • 1,5 cucchiai. piselli surgelati
  • 1 confezione (150 gr.) Crema di formaggio con aglio e aglio verdura
  • Spicchi di limone per servire

Ricette con ingredienti simili: maiale, patate, piselli, paprika, crema di formaggio

Preparazione della ricetta:

  1. Pungere più volte le patate con una forchetta. Cook in microonde fino a cottura, 12-15 minuti; lascia raffreddare 5 minuti. Nel frattempo, in un robot da cucina, macina bene i cracker. Versare in un piatto poco profondo, condire con paprika e un po ‘ la quantità di pepe macinato.
  2. In una padella capiente a fuoco medio, scaldare l’oliva Olio profondo 2 cm, cospargere di maiale con sale e pepe. tuffo ogni pezzo di carne in uova sbattute, attendi che l’eccesso scoli, quindi arrotolare i cracker tritati. Friggere la carne in padella diversi alla volta fino a marrone dorato, 3-4 minuti ciascuno ogni lato. Metti le cotolette finite sulla griglia per impilarle grasso in eccesso e sale.
  3. Metti i piselli in una ciotola per microonde e aggiungi 2 Art. l. acqua. Coprire con pellicola trasparente e microonde entro 2 minuti. Scolare e mescolare i piselli con le olive olio; sale e pepe
  4. Fai dei tagli longitudinali sulla patata. Allentare la polpa con una forchetta, mettere la crema di formaggio su ogni patata e schiacciarla si sciolse, poi si stese sopra i piselli. servire patate al forno con fette di maiale e limone.

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