Cotoletta di maiale: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
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  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  175kcal

• valutazione

• ricetta

Che cos’è la cotoletta? Questo è un pezzo di carne macinata, spesso sottilmente sbattuto a perfetta morbidezza, impanato e grattugiato fritti in grandi quantità di olio (grasso) a assolutamente strabiliante, dorato, fresco. Questa non è una braciola – è fritto a casaccio e spesso duramente. Questa non è una cotoletta – una vera cotoletta dovrebbe essere fatta da un intero pezzo di carne, sebbene ci sono ricette per le cotolette tritate. Questa non è una scaloppina – qui è necessario l’impanatura è generalmente lussuosa e deliziosa. Quindi, mazze in mano e per affari !!!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/3 ingredienti

• Carbonade 400 gr
• crackers con paprika 100g
• uovo 1 pz

30 мин30 мин 175

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare il maiale, asciugarlo, tagliarlo in due porzioni. Beat off con un martello da cucina con uno spessore di 4 – 5 mm.
2. In una ciotola, mescolare l’uovo, il sale, il pepe a piacere. in versare una seconda ciotola e il pangrattato. Immergi il maiale prima nell’uovo, poi nei cracker, ripeti questo.
3. Versare l’olio in una padella riscaldata a fuoco alto. scaldalo, adagia il maiale e friggi per 2 minuti ciascuno lato. Quindi ridurre il calore e cuocere, periodicamente girando per 5-7 minuti.

parole chiave:

• carne
• carne di maiale
• cotoletta