Cotolette all’uovo

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 212,3kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Valore energetico
  

  212,3kcal

• valutazione

• ricetta

Tortini di uova delicati e deliziosi decoreranno la tua tavola. Nella ricetta Viene utilizzato il maiale macinato, ma quando si cucina a casa è possibile prepara delle cotolette da qualsiasi gusto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Maiale – 700 g
• Pagnotta lunga – 100 g
• Cipolla – 1 pz.
• Uovo (tritato) – 1 pz.
• Uovo (al ripieno) – 8 pezzi.
• Formaggio – 150 g
• Sale qb
• Pepe qb
• Suneli salta a piacere
• Verdi da gustare
• Latte – 0,5 pila.

1 ч1 ч 212,3

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Cuocere la carne macinata. Immergi la pagnotta nel latte (meglio prenderla raffermo in modo che le cotolette non siano acidificate). Scorri carne, pagnotta, cipolla attraverso un tritacarne. Salare, pepare, aggiungere il luppolo Suneli. Versare latte in cui il pane era inzuppato. Impastare bene. Aggiunta uovo e mescolare di nuovo.
2. Facciamo una cotoletta a forma di barca dalla carne macinata un po ‘più piccola i palmi. Metti le polpette su una teglia unta. fare nella cotoletta con un cucchiaio, metti la teglia preriscaldata a 180 gradi forno per 20 min.
3. Grattugiate il formaggio su una grattugia fine. Cotolette appena sfornate riempiamo di formaggio (mettiamo il formaggio solo negli approfondimenti). In ogni “buca” rompere l’uovo. Questo deve essere fatto attentamente in modo che la proteina no overrun. Se hai paura di non avere uova di gallina esci, prendi la quaglia, ma aumenta il loro numero di 2 volte, cioè per ogni cotoletta 2 uova di quaglia.
4. Cospargere il formaggio attorno al tuorlo. Cuocere altri 20 minuti. Buon appetito!

parole chiave:

• hamburger
• l’uovo