Cotolette di cavolo macinate con carne macinata

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 140,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  140,5kcal

• valutazione

• ricetta

Cotolette succose, saporite e fragranti cucinate a casa con cavolo tritato, precedentemente scottato con acqua bollente.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 400 g di cavolo
• 500 g di carne macinata
• 200 g di riso bollito
• 150 g di cipolla
• 250 g di panna acida (10-20%)
• 250 g di concentrato di pomodoro (o ketchup)
• mollica di pane
• sale e pepe
• olio vegetale

1ч 15мин1ч 15мин 140,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare il cavolo in un piccolo cubo (con dimensioni approssimative 1,0 x 1,0 cm). Versare con acqua bollente, dopo cinque minuti, adagiare colino.
2. Mescolare il cavolo spremuto, la carne macinata in una ciotola (da qualsiasi carne gusto), riso (pre-bollito), cipolla tritata, leggermente sale e pepe
3. Dal ripieno di carne e verdura risultante, forma oblunga cotolette, arrotolatele in una miscela per impanare (facoltativamente in una miscela aggiungi le tue erbe essiccate preferite e mescola bene).
4. Friggere le polpette in una padella riscaldata con olio vegetale su entrambi i lati della semi-preparazione.
5. Per la salsa in una ciotola, mescolare la panna acida densa e il concentrato di pomodoro (o ketchup).
6. Metti le polpette in una teglia di ceramica.
7. Versare la panna acida e la salsa di pomodoro, mettere in forno per 40 minuti a 180 gradi.
8. Servire polpette calde con panna acida, guarnite a piacere.

parole chiave:

• secondo
• cavolo
• hamburger
• carne macinata