Cotolette di fegato di manzo: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 181kcal
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  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  181kcal

• valutazione

• ricetta

Polpette tenere e deliziose cucinate a casa dal fegato di manzo, non lascerà indifferente anche quelli a cui non piace il fegato.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Fegato di manzo – 500 g
• Uovo – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Farina – 3 cucchiai
• Latte – 3 cucchiai
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• sale
• pepe
• Soda – 1/2 cucchiaino
• Olio vegetale per friggere

40 мин40 мин 181

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare, asciugare e passare il fegato attraverso un tritacarne.
2. Passare la cipolla attraverso un tritacarne, l’aglio attraverso spremi aglio.
3. Aggiungi cipolla, aglio, farina, latte in una ciotola con carne macinata di fegato, uovo, sale, pepe e soda. Mescola tutto accuratamente.
4. Scaldare una padella con olio vegetale. Diffuso padella per carne con un cucchiaio.
5. Friggere le polpette a fuoco medio fino a doratura. non avere paura, le polpette di fegato si scuriscono quando si frigge colore.
6. Le cotolette pronte possono essere servite con qualsiasi contorno.

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