Cotolette di fegato ripiene

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  124kcal

• valutazione

• ricetta

Polpette insolite e gustose cucineranno a casa con fegato ripieno da funghi e noci in una impanatura di sesamo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Fegato (manzo) – 500 g
• Champignons – 7-10 pezzi media
• Noci – una manciata
• Cipolla – 1 pz. medio
• Aglio – 1 spicchio
• Farina – 4 cucchiai. l.
• Sesamo – 2 cucchiai. l.
• Uovo – 1 pz.
• sale; Pepe qb

45 мин45 мин 124

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Preparare il ripieno. Sbucciare, lavare, tagliare i funghi. cipolle, sbucciare, lavare, tritare l’aglio. Tritare le noci.
2. Friggere la cipolla con i funghi in una padella con olio, sale, pepare, aggiungere aglio, noci, mescolare, mettere da parte.
3. Sbattere un uovo con sale e pepe per impanare. Su un altro piatto mescolare i semi di sesamo con la farina.
4. Tieni un po ‘il fegato freddo nel congelatore, è più facile tagliare i piatti più sottili possibili.
5. Metti il ​​ripieno di funghi sul fegato, in cima – la seconda piastra il fegato.
6. Rotoli delicatamente il fegato nell’uovo, quindi nell’impanatura.
7. Friggere in una padella con olio sotto un coperchio chiuso per cinque minuti, quindi sotto la crosta aperta.

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• casa
• fegato di manzo