Cotolette Di Funghi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 95,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  95,5kcal

• valutazione

• ricetta

Le cotolette di funghi non sono peggiori della carne o del pesce, anche se di meno tradizionale. Offro una ricetta semplice per la loro preparazione a casa. Servire deliziosi tortini bene con patate lesse o purè di patate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Funghi freschi – 1 kg
• Cipolle – 2-3 pezzi
• Uova – 3-4 pezzi
• Farina d’avena – 100-150 g
• mollica di pane
• Olio da cucina
• Sale e pepe – a piacere

2 ч2 ч 95,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare i funghi, sbucciarli, tagliarli a pezzetti e far bollire in acqua leggermente salata. Gettalo in uno scolapasta.
2. Scorri i funghi attraverso un tritacarne insieme alle cipolle.
3. Aggiungi sale, pepe e avena macinata al ripieno risultante. cereali e uova. Mescola tutto bene e mettilo da parte per 30 minuti, in modo che i fiocchi si gonfino correttamente.
4. Formare le cotolette da questo ripieno, arrotolare il pangrattato pangrattato e friggere su entrambi i lati in olio vegetale fino al la formazione di una crosta dorata.

parole chiave:

• secondo
• funghi
• per i bambini