La ricetta per le cotolette di maiale affumicate all’osso con зернами кукурузы и бамией. 
The photopiatti: Antonis Achilleos Durata: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cotolette di maiale affumicate sull’osso (spessore 2 cm) o 600 gr. 4 bistecche di prosciutto a fette
- 110 gr. tagliato a fette sottili di gombo
- Pepe nero macinato
- 1/4 cucchiaino condimento kajun più un po ‘di più per l’aspersione
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 1 cipolla piccola tritata
- 3 spighe (strappare le foglie e tagliare il grano)
- 1 pomodoro grande tritato
- 1 cucchiaio. l. miele
Ricette con ingredienti simili: maiale, gombo, condimento Kajun, cipolle, mais, pomodori, gombo, miele
Preparazione della ricetta:
- Cospargere le cotolette di maiale con pepe e spezie kajun a piacere. Scaldare in una padella capiente a fuoco medio. olio vegetale. Mettete le cotolette di maiale e rosolate fino al marrone dorato, circa 3 minuti. da ogni lato. Metti su un piatto.
- Metti le cipolle nella padella e cuoci fino a che non diventano morbide, circa 5 min. Aggiungere il mais e l’ocra e cuocere per circa 2 minuti, fino a quando le verdure non diventeranno morbide ma comunque croccanti. Aggiungi pomodori, 3 Art. l. acqua, miele e 1/4 cucchiaino condimento Kajun. Cook ciao i pomodori non diventeranno leggermente morbidi, 2-3 minuti. Rimetti la carne dentro coprire la padella e cuocere fino a quando le verdure sono tenere, fino a quando le cotolette non si scaldano, 2-5 minuti.
