Cotone giapponese: video ricetta

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La cheesecake giapponese più delicata e deliziosa cucinata a casa, stupirà tutti i tuoi ospiti.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Innanzitutto, prepara un modulo in modo che in seguito non lo possiedi ci è voluto del tempo. Avvolgere una forma con un diametro di 20 cm sul bordo esterno foglio e coprire con carta pergamena (fondo e lati) all’interno
  2. Crema di formaggio mescolare con latte e mescolare accuratamente con una frusta. Se il formaggio cremoso diverge male, puoi riscaldare leggermente la massa forno a microonde o in un bagno d’acqua, o utilizzare un frullatore.
  3. Aggiungi il formaggio cremoso fuso e il latte al composto olio.
  4. Separare i bianchi dai tuorli. Aggiungi 40 grammi di zucchero ai tuorli e estratto di vaniglia Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che luce e splendore.
  5. Quindi mescolare delicatamente i tuorli montati con la base di formaggio aggiungere la farina setacciata con l’amido al composto. Battere leggermente la massa dal mixer.
  6. Ora sbatti gli scoiattoli in una morbida schiuma. Continuando a sbattere, versare poco zucchero nelle proteine. La massa diventerà più densa.
  7. Introdurre le proteine ​​montate nella miscela principale in 3-4 dosi a massimizzare l’ariosità del test. L’impasto sarà molto gentile e lussureggiante.
  8. Metti l’impasto nella forma preparata. Impostare il modulo su padella profonda e versare 1,5 cm di acqua al suo interno.
  9. Cuocere una cheesecake di cotone a 150 ° C per 80-90 minuti, quindi rimuovere il modulo dal forno e lascia raffreddare la cheesecake per un po ‘. Quindi delicatamente rimuovere il dessert dallo stampo e rimuovere la pergamena.
parole chiave:
  • Pan di Spagna
  • Cheesecake Di Cotone
  • torta di formaggio

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