I cracker di ostriche sono uno spuntino popolare negli Stati Uniti nord-occidentali. piccoli cracker salati spesso esagonali, che vengono serviti a piatti di ostriche e zuppe. Fanno anche parte di Cibo americano Cile Cincinnati. Nonostante il nome nella composizione questi cracker non sono ostriche e sono preparati da un semplice set ingredienti trovati in quasi tutte le case. napeku gustosi cracker di ostriche e servili con i tuoi piatti, soprattutto quelli che richiedono cracker, sostituendoli con deliziosi crackers croccanti Informazioni nutrizionali per porzione: (totale 4) Calorie 168, grassi totali, grassi saturi, proteine, carboidrati g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. 
Time: 55min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. farina
- 1 cucchiaino sale grosso
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, refrigerato
- 1/3 art. acqua fredda + opzionalmente secondo necessit�
- Sale da tavola qb
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero, burro cremoso
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C.
- In una ciotola di medie dimensioni, sbatti la farina, il sale, lo zucchero e lievito in polvere.
- Tagliare il burro a pezzetti e aggiungerlo in una ciotola con farina.
- Strofinare a mano il burro sugli ingredienti asciutti fino al composto non sarà come integrale.
- Aggiungi acqua e impasta la pasta per formare una palla.
- Copri la ciotola e lasciala riposare per 15 minuti.
- Arrotolare l’impasto in uno strato spesso 0,3 cm o il più sottile possibile. (Ho fatto dei cracker più spessi e non hanno funzionato tali.)
- Usando talee per biscotti, un coltello per ravioli o un tavolo ritagliare piccole figure dall’impasto (esagoni, quadrati o altri).
- Disporre le figure di pasta a fette su una teglia coperta carta pergamena o tappetino in silicone, lasciando tra di loro un po ‘di spazio.
- Cuocere per 15 minuti o fino a quando i cracker iniziano a dorare. dal basso.
- Spegni il forno e apri la porta.
- Lascia i cracker nel forno per 20 minuti in modo che siano lì. si sono raffreddati.
- Cospargere i cracker raffreddati con sale.
osservazione
I cracker possono essere conservati in contenitori ermetici per una settimana.
