Crema di cagliata con scorza di limone

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 278,7kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  278,7kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Deliziosa crema ariosa con ricotta e scorza adatto per fare bignè o anelli di cagliata a casa, ma Puoi usarlo in altre ricette.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• scorza di limone – 3 gr.
• ricotta – 250 gr.
• vanillina: qb
• zucchero – 150 gr.
• crema grassa – 200 ml
• gelatina – 1 cucchiaio.

5 из 5 1 30 мин30 мин 278,7

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergi la gelatina in 1/2 tazza di acqua fredda, è meglio farlo Questo è in anticipo, perché dovrebbe essere infuso per 40 minuti. Quando gelatina diventa gelatinoso, sciogliilo a bagnomaria fino a quando stato liquido.
2. Strofinare accuratamente la ricotta attraverso un setaccio fine, aggiungere lo zucchero e battere in un frullatore.
3. Montare la panna nella schiuma. Aggiungi crema e gelatina alla cagliata massa, mescolare.
4. Alla fine, aggiungi la scorza di limone e vaniglia, rimuovi frigorifero per tre ore. La crema è pronta!