Crema pasticcera: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 223,04kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  15 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  223,04kcal

• valutazione

• ricetta

Crema pasticcera delicata e facile da preparare perfetta adatto per uno strato di torta al miele, Napoleone, torte di biscotti, loro riempire anche eclairs e tubuli. Delicious crema pasticcera questa ricetta funzionerà anche per un cuoco alle prime armi. crema Risulta molto delicato e arioso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Latte (3,2%) – 700 ml
• Zucchero -260 gr
• 2 pezzi di uovo
• Amido di mais -3 cucchiai (~ 40 gr)
• Farina-3 cucchiai (~ 60 gr)
• Burro (82,5%) – 190 gr
• Vanillina – 1,5 g

15 мин15 мин 223,04

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versare il latte nella padella, aggiungere zucchero, uova, mais amido e farina, mescolare bene e mettere a fuoco medio.
2. Mescolare costantemente, portare la crema a un ispessimento (far bollire).
3. Quindi aggiungere il burro, mescolare. Aggiunta vanillina, misuralo.
4. Raffreddare la crema finita, mescolando di tanto in tanto.

parole chiave:

• crema