Crocchette incredibili possono essere fatte dai resti del salmone di ieri. Mescolare il pesce sbriciolato con purè di patate, uova, cipolle e farina. Forma delle palline e friggi in abbondante olio. Le crocchette sono deliziose, croccanti all’esterno e tenere al suo interno. Servili a colazione o come spuntino con salse. per i pesci.
Autore della ricetta – Barack Obama Family and White House Garden
Time: 1 hour. 35 minuti Difficoltà: facile Quantità: 15 pezzi Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 240 gr. salmone al forno o bollito, sbriciolato
- 2 grandi uova montate
- 2 cucchiai. purè di patate
- 1 piccola cipolla bianca, tagliata a dadini
- 5 spicchi d’aglio, tritati
- 6 cucchiai. l. farina
- Burro di arachidi per friggere
Ricette con ingredienti simili: salmone, uova, purè di patate, cipolla dolce, aglio, farina premium
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, unire salmone, uova, purè di patate, cipolle e l’aglio. Sale e pepe Mescolare la farina per legare la miscela.
- Forma delle palline delle dimensioni di una pallina da golf. Metti dentro frigorifero per 1 ora o di notte.
- In una padella larga con i lati diritti, riscaldare circa 2,5 vedere il burro di arachidi fino a quando non viene visualizzato il termometro a grasso profondo temperatura 160 ° С. Friggere le crocchette in porzioni fino a dorarle con da un lato, 3-4 minuti, regolando il fuoco se necessario. poi girati e friggi fino a quando non diventano dorati, 1-2 altri minuti. Metti le crocchette sugli asciugamani di carta per drenare l’eccesso grasso.
