Crostat con ricotta

7

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 4h 05min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 313,5kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  4h 05min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  313,5kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Una deliziosa torta si rivelerà se la cucini a casa questa ricetta! Riempimento in bocca con pasta croccante.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• 150 g di burro
• 200–250 g di farina
• 400 g di ricotta
• 150 ml di crema 33–35%
• limone
• 300 g di zucchero (150 per l’impasto e 150 per condimenti)
• 5 uova (2 per impasto e 3 per condimento)

5 из 5 2 4ч 05мин4ч 05мин 313,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per il test, macina il burro con la sabbia, sbatti le uova, mescolare.
2. Setacciare la farina, impastare la pasta sottile.
3. Per riempire con un coltello speciale, rimuovere la scorza dal limone.
4. Spremere il succo, 50 ml sono sufficienti.
5. In una ciotola, unire il ricotto con la sabbia, sbattere le uova, mescolare.
6. Versare la panna, mescolare di nuovo.
7. Metti la scorza, il succo di limone, mescola.
8. Metti 2/3 dell’impasto in uno stampo del diametro di 26 cm, disponendo i lati. Metti in forno, preriscaldato a 180 gradi, dieci minuti.
9. Stendere uniformemente il ripieno sull’impasto impostato. continuare a cuocere per un’altra mezz’ora.
10. Stendere uno strato dall’impasto rimanente, tagliare a strisce.
11. Metti le strisce sulla torta, continua a cuocere per altri 15 minuti. Metti la torta completamente fredda in frigorifero per tre ore. e solo allora, tritato, servire.

parole chiave:

• crostata
• ricotta