Crostata di cocco bianco d’uovo – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: УэйнHarley Brahman Tempo: 45 min. Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Base di cocco
- 3 e 1/3 art. cocco non zuccherato
- 3 albumi d’uovo di categoria CO
- 1,5 cucchiai. zucchero a velo
- 3/4 cucchiaini estratto di vaniglia
Ripieno all’arancia
- 4 tuorli d’uovo di categoria CO
- 400 gr. latte condensato
- 1/2 cucchiaino olio d’arancia o estratto
- 1/2 cucchiaio. succo d’arancia
- Scorza di 2 arance
Ricette con ingredienti simili: latte condensato, zucchero a velo, scaglie di cocco, estratto di vaniglia, scorza d’arancia, uova
Preparazione della ricetta:
- Per le basi: preriscaldare il forno a 190 ° C. In una ciotola media size mix 3 1/3 Art. cocco, albumi d’uovo, zucchero a velo e vaniglia. Premere leggermente questa miscela proteica contro i lati e il fondo del grasso burro per crostata con un diametro di 23 cm per ottenere base.
- Cuocere la base fino a quando il fondo è marrone chiaro e i bordi – marrone dorato, circa 10 minuti Lascia raffreddare su una gratella. Ridurre la temperatura a 160 ° C. Per il ripieno d’arancia: Mentre la base si raffredda, mescola i tuorli in una ciotola di medie dimensioni, latte condensato, estratto di arancia, burro, succo d’arancia e scorza. Metti il ripieno in una base raffreddata e inforna fino al ripieno non si addensa, circa 15 minuti Lasciate raffreddare su una gratella, quindi conservare in frigorifero.
