Crostata con meringhe e pere: video ricetta

1

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 288kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  288kcal

• valutazione

• ricetta

Se ti piace cucinare a casa non solo è delizioso, ma anche piatti originali, allora dovresti apprezzare questa opzione. Impara come cucinare una crostata chic e deliziosa con uno strato di meringa e pere. Il dessert risulta davvero chic a modo suo. aspetto e perfetto per una tavola festiva.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Vanillina – 1 confezione
• Lievito in polvere – confezione da 1/2
• Burro – 100 gr.
• Farina – 2 cucchiai.
• Pere – 2 pezzi
• Uovo (pasta) – 1 pz.
• Bianco d’uovo – 2 pezzi (meringa)
• Zucchero – 1/2 cucchiaio (pasta) + 1 cucchiaio (meringa)

1 ч1 ч 288

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbattere le uova, lo zucchero, la vaniglia e il lievito in un contenitore profondo. A loro aggiungere burro fuso, farina e sostituto pasta spessa.
2. Coprire l’impasto finito con pellicola trasparente e inviarlo a frigorifero per 30 minuti.
3. Prendi una teglia staccabile e metti lì l’impasto allo stesso tempo, in modo da avere i lati formati circa 3 cm di altezza. Attacca l’impasto con una forchetta in modo che non si alzi.
4. Tagliare le pere a fettine sottili, mettere l’impasto.
5. Mettere in forno riscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti.
6. Mentre la pasta di pere è cotta, devi preparare la meringa. il una ciotola per separare le proteine ​​dai tuorli (prendere le uova refrigerate). Arrenditi un pizzico di sale e inizia a montare con un mixer a bassa velocit� proteine, quando iniziano ad aumentare di volume, piccole In porzioni introduciamo lo zucchero. Batti i bianchi a una tale densità che con non rovesciarono piatti rovesciati.
7. Togli la crostata dal forno, mettila sopra con uno strato uniforme di panna montata proteine ​​e rimandare al forno per 10-15 minuti a 150 gradi.
8. Togliere dal forno, dopo un paio di minuti, andare con un coltello i bordi del modulo e afferrare la crostata. Lascia raffreddare e puoi servire con il tè. Buon appetito.

parole chiave:

• bacio
• pere
• dessert
• dolce
• tarte
• torta