Crostata – una tipica torta di pasta frolla francese aperta tipica della cucina francese l’impasto, a seconda del ripieno, può essere dessert o principale un piatto Può essere cotto in uno strato, come la pizza, o in speciale stampi. In questa ricetta, per il ripieno della crostata usare la fig marmellata su cui vengono deposte prugne fresche. Molto semplice e dessert gustoso e succoso, che è anche molto appetitoso выглядит. 
Time: 1 hour. 5 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6-8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 disco (200 gr.) Pasta frolla refrigerata per torta
- 1/4 Art. marmellata di fichi
- 450 gr scolare, rimuovere i semi e tagliarli a fette di dimensioni 0.6 cm.
- 1 uovo grande
- 1/4 Art. zucchero di canna grezzo
- Gelato per servire
Ricette con ingredienti simili: pasta frolla, marmellata di fichi, prugne, uova, zucchero di canna, gelato
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Lasciare ammorbidire l’impasto quando temperatura ambiente per 10 minuti. Foglio per carta pergamena da forno. Metti la torta sulla carta. Spalmare Confettura di fichi di Korzhu, lasciando intatta a 5 cm dal bordo. su adagiare la marmellata di prugne. Piega il bordo della torta verso l’interno, piegando lungo se necessario; lasciare aperto il centro della tarte. Premere leggermente impasto da aggiustare.
- In una piccola ciotola, sbatti l’uovo con 1 cucchiaio. l. acqua; ungere l’uovo ungere l’impasto e cospargerlo di zucchero. Cuocere fino a quando la torta è cotto e rosolato per circa 35 minuti. Servire la tarte calda con gelato, se lo si desidera.
