Questa torta deliziosa e salutare è letteralmente riempita con un intero raccolto. verdure e cucinare è abbastanza semplice se lavori con l’acquisto pasta sfoglia. La torta per tarte è cotta separatamente dal ripieno. Quindi tutte le verdure vengono fritte nel forno e disposte separatamente. sezioni di pasta sfoglia, unte con pasta di formaggio di capra, panna fresca (o panna acida), germogli di piselli o scorza di limone con succo, che con le sue note di agrumi completerà in modo interessante il gusto delle verdure e salsa di panna Per rendere la crostata spettacolare, scegli brillante verdure, come ravanelli, erba cipollina, asparagi e arcobaleno морковь. 
Time: 1 hour. 10 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 foglio di pasta sfoglia surgelata (mezzo pacchetto 0,5 kg.), scongelare
- Farina per lavoro
- 450 gr miscele di verdure dai colori vivaci (ad esempio erba cipollina, ravanello, piccole carote arcobaleno e asparagi), tagliare verdure spesse longitudinalmente
- Oliva extra vergine da cospargere
- 100 gr. formaggio di capra (ceppo), temperatura ambiente
- 0,5 cucchiai. germogli di piselli tritati grossolanamente
- Scorza finemente grattugiata e succo di mezzo limone
- 1/4 Art. panna fresca
- Sale grosso per servire
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, formaggio di capra, panna acida, germogli di piselli, ravanelli, asparagi, carote
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Arrotolare leggermente la pasta sfoglia superficie infarinata in un rettangolo di 25×30 cm. Mettilo su una teglia; disegna un bordo con un coltellino, partendo dai bordi 1 cm. Generare l’intera superficie della pasta all’interno bordo con una forchetta. Metti in forno e inforna fino a doratura croste, circa 20 minuti. Trasferire la torta sulla griglia; attentamente premere al centro se è aumentato. Dai la torta completamente rinfrescati.
- Nel frattempo, mentre lavori con un tipo di verdura alla volta, spolverali in una grande ciotola con olio d’oliva, cospargere con sale grosso e pepe nero e mescolare delicatamente. Distribuito su posato fogli da forno in carta pergamena, lasciando spazio tra verdure in modo che non vapori. Arrostire in forno fino a cottura, circa 15 minuti.
- Sbattete il formaggio di capra, i germogli di piselli e il limone in un robot da cucina scorza con succo fino ad ottenere una massa omogenea di colore verde pallido. Trasferire in una ciotola; mescolare con panna fresca, 1/4 cucchiaino. a grana grossa sale e un po ‘di pepe nero.
- Metti il composto di formaggio di capra sulla torta all’interno del risultato lati e distribuire. Distribuire le verdure in cima (possono essere caldo o temperatura ambiente). Cospargere con mare grande con sale.
