Crumble Strawberry Pie – una ricetta dettagliata per cucinare. с друзьями: Photo of the dish: Райан Либе Time:6 ore 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Per il ripieno:
- 900 gr. tagliare le fragole a met�
- 1/2 cucchiaio. zucchero di canna
- 1/4 Art. zucchero
- 2 cucchiaini tapioca istantanea
- 1 cucchiaio. l. succo di lime
- 1/2 cucchiaino cardamomo macinato
Per la torta:
- 1 e 1/4 Art. farina premium, più altro per l’aspersione
- 1 cucchiaio. l. zucchero
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 Art. margarina
- 6 cucchiai. l. burro freddo a dadini
- 2 cucchiai. l. acqua ghiacciata
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
Per cospargere Crumble:
- 3/4 art. Ercole
- 1/2 cucchiaio. farina
- 1/2 cucchiaio. zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 1/4 cucchiaino zenzero macinato
- 1/4 cucchiaino zenzero macinato
Ricette con ingredienti simili: fragole, farina premium, zucchero di canna, chiodi di garofano, radice di zenzero, cardamomo, cereali Ercole, aceto di mele, succo di lime, tapioca
Preparazione della ricetta:
- Prepara una torta: mescola farina, zucchero semolato e sale in un robot da cucina fino a che liscio. Aggiungi la margarina e mescolare per un po ‘fino a quando il composto sembra farina macinazione grossolana. Aggiungi il burro e mescola più volte, fino a quando i pezzi di pasta hanno le dimensioni di un pisello. Aggiungi ghiaccio acqua e aceto; mescolare più volte fino a quando l’impasto inizia stare insieme, ma sarà ancora friabile. Avvolgere l’impasto in un foglio aggrapparsi al film e formare un disco. Avvolgere e conservare in frigorifero fino al indurimento, almeno 1 ora o di notte.
- Preparare la spolverata: mescolare la farina d’avena, la farina, il marrone zucchero, sale, chiodi di garofano e zenzero in una ciotola media. Usando le mani mescolare il composto di farina con il burro fino a quando piccoli grumi. Conservare in frigorifero fino a cottura. una teglia nel terzo inferiore del forno; preriscaldare il forno a 200 ° C. Prepara il ripieno: mescola fragole, zucchero di canna, zucchero semolato, tapioca, succo di lime, cardamomo e sale in una grande ciotola. Mescolare fino a quando lo zucchero e la tapioca si dissolvono e le fragole sarà uniformemente rivestito con la miscela. Lasciami in pace
- Stendere la pasta su una superficie leggermente cosparsa di farina. Metti in una tortiera. Avvolgere i bordi sporgenti dell’impasto verso l’interno e premere con le dita o la forchetta contro le pareti. Metti dentro frigorifero per 15 minuti Distribuire il ripieno di fragole nella forma e cospargere uniformemente con le briciole. Posizionare la torta su una teglia e cuocere fino a quando le briciole sono dorate e dorate il succo bolle intorno ai bordi per circa 1 ora, quindi posiziona la torta su una gratella e conservare in frigorifero per 4 ore Ricetta per torta di fragole e rabarbaro.