Gli inglesi sono famosi per il loro impegno per il conservatorismo, incluso compreso nel cibo. La cucina britannica è considerata rustica nel mondo, senza fronzoli e sottigliezze speciali, tuttavia, è sufficiente di alta qualità e diversificato.
Il Regno Unito comprende diverse regioni, molto diversi culturalmente ed etnicamente. Di conseguenza La cucina inglese ha anche specialità regionali. Per esempio Scozzese, gallese, gallese, anglo-indiano, Gibilterra Cucina caratterizzata da ricette e sfumature originali la cottura. Ad esempio, i gallesi apprezzano l’agnello in salsa, Scots – farina d’avena con carne e spezie, irlandese – trota, gli inglesi preferiscono la bistecca e il budino.
La cucina tradizionale inglese è stata fortemente influenzata caratteristiche storiche e geografiche del paese. L’Inghilterra lo è sempre era una potenza marittima, a seguito della quale il suo mercato interno ha sempre era pieno di cibi e spezie esotici. Ciò che aveva anche impatto sulla cucina nazionale.
Piatti tradizionali
Forse il piatto più tradizionale è il pesce giornale. “Preparalo con l’aggiunta di sale e aceto, e servito con patatine fritte E si, si! Avvolto in un giornale! Un tale piatto può per entrare in qualsiasi padiglione della cucina di strada. Per gli inglesi è lo stesso più come un hamburger per gli americani.
Salsicce, cipolle, salsa e purè di patate. A proposito, ora dentro Questo piatto inglese principale viene spesso aggiunto con spezie indiane. la maggior parte rinnova il suo gusto classico.
Panino al cetriolo tradizionale. Le fette di cetriolo più sottili in mezzo due fette di pane bianco, senza croste e imburrate.
Salsicce della contea di Cumberland. Salsiccia lunga (fino a mezzo metro!) vendere attorcigliato in una bobina rotonda piatta.
Soffio di Eklssa. Pasta sfoglia rotonda con ribes.
Anguilla in gelatina. Una prelibatezza tradizionale nell’East End di Londra. K è servito torta e purè di patate.
Lo stufato del Lancashire ha iniziato a essere preparato con il rafforzamento industriale sviluppo nel nord ovest dell’Inghilterra. Una pentola pesante di carne, cipolle e le patate furono messe in forno per tutto il giorno a fuoco lento. K alla fine della giornata, i lavoratori stanchi potevano solo prendere una pentola e goditi una cena abbondante e sostanziosa. Con tutti gli ingredienti della prostata il piatto è così gustoso che spesso viene cotto cene festive se hai bisogno di nutrirti molto alla volta alle persone.
Parmo – pollo con parmigiano. Piatto tradizionale in teesside Nel nord dell’Inghilterra, viene mangiato nei ristoranti e ordinato di portarlo via.
Symnel è un tradizionale dolce pasquale. In cima a esso coprire lungo il bordo vengono deposte pasta di mandorle e palline di marzapane il numero di apostoli. Ma dal momento che Giuda non è per il vero apostolo credo, quindi le palle sono undici.
Lo Yarg è un formaggio della Cornovaglia semiduro. coerenza il prodotto può essere cremoso, morbido con un pronunciato denso motivo venoso e una consistenza media simile Formaggio carfilliano.
Prodotti tradizionali inglesi
Vengono spesso utilizzati tutti i tipi di piatti tradizionali britannici. formaggi e prodotti da forno, vari tipi di carne e pollame, pesci d’acqua dolce e marina.
Un clima abbastanza mite consente di farne molti le verdure e in cucina sono usate al massimo. Sedano e cipolle cetrioli e zucchine, piselli e rape, pomodori e broccoli e, naturalmente, i cuori degli chef inglesi sono stati dati per sempre alle patate. La patata, in virtù del suo contenuto calorico e della semplicità della tecnologia agricola, tutti i paesi assumono una posizione di leader come ingrediente per la cucina. È un prodotto indispensabile in una varietà di piatti tradizionali.
Tra i prodotti a base di carne, gli inglesi apprezzano galline, fagiani, tacchini, montone. I piatti di frattaglie sono molto rispettati.
Frutti di bosco e frutta, probabilmente in tutte le cucine nazionali base di dessert. Cucina tradizionale inglese in questo caso non diverso.
Tra i dolci inglesi, i budini si distinguono separatamente. Questo forse il piatto inglese più caratteristico, facilmente riconoscibile in in tutto il mondo.
Le uova per la colazione sono una grande tradizione britannica. Lascia che le uova sempre gli stessi, ma innumerevoli modi per cucinarli importo.
Spezie e condimenti nella cucina inglese sono progettati per non mascherarsi il gusto naturale dei prodotti, e solo sottilmente li sottolineano. pertanto spezie, erbe aromatiche ed erbe aromatiche, tra cui rosmarino e menta, usato in piccole quantità.
Tradizioni storiche
La cucina britannica, in virtù della politica coloniale inglese, ebbe enorme impatto sulla cucina di molti paesi. Tuttavia, non lo fa evitato una risposta. Ora la cucina inglese è tradizioni consolidate. È considerata nel mondo come un esempio di classica cucina collaudata da secoli.
Una tradizione unica in Gran Bretagna è una colazione inglese. Forse lui tradizionale per gli inglesi come spaghetti per italiani o cornetti al caffè per i francesi.
La classica colazione inglese consiste in un set specifico. prodotti la cui lista è rimasta invariata per molti secoli. Per coloro che sono abituati a fare colazione con una tazza di caffè, panini o cereali con latte, una tradizione simile può causare alcune difficoltà.
La tradizionale colazione inglese era sempre molto ricca, sebbene non fosse una prerogativa della classe lavoratrice. Nell’aristocratico Mercoledì è stato anche deciso di fare una ricca colazione.
Colazione inglese
2-3 uova. Possono essere preparati come uova fritte o oratori, uova strapazzate o sode.
2-3 salsicce fritte. Per l’inglese domani, ovviamente, salsicce inglesi speciali – bangers.
2-3 fette di pancetta. Grasso, fritto a croccante, incredibilmente dannoso, secondo i medici, ma sorprendentemente gustoso pancetta.
2-3 fette di pomodoro in umido nel burro. Lattina Di Pomodoro essere freschi o in scatola ma mai salati in salamoia!
2-3 champignon stufati nel burro.
Fagiolo bianco in scatola in pomodoro. Di solito viene presa una lattina Heinz, in quanto proprietario di una ricetta classica, non lo fa cambiando per quasi cento anni.
2-3 toast freschi con burro.
Marmellata Di Arance.
In alcune zone, è possibile servire budino di sangue o colazione. aringhe al forno o sgombri affumicati.
Delle bevande a colazione, il tè era il favorito indiscusso prima. Ora potrebbero anche offrirti succo d’arancia e il caffè.
Dopo un pasto così pesante, l’energia è sufficiente per un ottimo pasto molte cose da fare Bene, la sera, verrà il momento per un altro la gloria secolare della tradizione inglese: il tè alle cinque in punto.
Tè alle cinque
Un tradizionale tea party di cinque ore è considerato uno spuntino. Lo è progettato per mantenere la forza dopo una prima colazione da vivere per vedere pranzo in ritardo.
Tutti i tipi di dolci sono tradizionalmente serviti per il tè:
- torte;
- torte;
- mele nell’impasto;
- rotoli;
- biscotti;
- muffin;
- panini;
- famosi panini al cetriolo.
Tradizionalmente pranzo, in Europa è noto come il secondo Colazione, organizzata solo la domenica alle 13.30. Mi fa piacere il pranzo è un evento quotidiano. Durante il pranzo serviva piatti di carne, patate e verdure, principalmente arrosto.
Le torte inglesi non sono solo con melassa e frutta. Le torte con reni e altri sono molto popolari. le frattaglie.
Il cibo semplice e soddisfacente degli inglesi si inserisce organicamente in molti mondo culinario. Ingredienti disponibili, facili da preparare e il gusto eccellente è caduto nel cuore di molte persone.
