Muffin al cioccolato ciliegia con struzel – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: КонTempo di Pulos: 2 ore. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Per il ripieno:
- 800 gr. ciliegie in scatola, rimuovere i semi
- 1/2 cucchiaino estratto di mandorle
- 2 cucchiai. l. liquore alla ciliegia (opzionale)
- 2 cucchiai. l. farina premium
- 2 cucchiai. l. zucchero
Per il test:
- 3 cucchiai. farina premium
- 1,5 cucchiaini lievito in polvere
- 3/4 cucchiaini bere soda
- 3/4 cucchiaini sale
- 270 gr panna acida
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino estratto di mandorle
- 180 gr. burro, temperatura ambiente e poco per stampo di lubrificazione
- 1 cucchiaio. zucchero
- 3 uova grandi
Per shtrojzel:
- 120 gr. burro, tagliato a cubetti
- 3/4 art. farina premium
- 2 cucchiaini cannella in polvere
- 2 cucchiaini scorza d’arancia finemente grattugiata
- 1/4 Art. cacao in polvere
- 1 cucchiaio. mandorle sbollentate
- 1 cucchiaio. zucchero
Ricette con ingredienti simili: mandorle, noci, farina superiore varietà, cannella, scorza d’arancia, cacao, ciliegia, mandorla estratto, liquore di ciliegia, panna acida, estratto di vaniglia, uova, shtroyzel
Preparazione della ricetta:
- Preparare lo struzel: versare le mandorle su una teglia e distribuito su tutta la superficie, infornare, 5-7 min., fresco. Metti mandorle, zucchero, burro, farina, cannella in un robot da cucina, scorza e cacao in polvere, macinati alla consistenza di grossi grumi, mettiti al freddo.
- Preparare il ripieno per la torta: mescolare le ciliegie in una ciotola senza succo di frutta, estratto di mandorle e liquore di ciliegia. Mescolare la farina e zucchero.
- Preparare l’impasto per la torta: setacciare in una ciotola capiente attraverso un setaccio fine, farina, lievito, bicarbonato di sodio e sale. il in un’altra ciotola mescolare panna acida, estratto di vaniglia e mandorla. frusta usando un mixer, burro e zucchero a media velocità, circa 5 minuti Aggiungi le uova e sbatti, altri 2 – 3 minuti. Mescolare robot da cucina a media velocità in parti, miscela di farina, uovo miscela di panna e panna acida, spegnere la mietitrebbia e miscelare manualmente (non mescolare per molto tempo).
- Preparare un cupcake: ungere con burro profondo 25 vedi teglia staccabile. Versare metà dell’impasto nello stampo. Cospargere con metà di struzel, quindi coprire con ripieno di ciliegia, versare sulla pasta rimanente e cospargere con shtrozelom.
- Cuocere un muffin al cioccolato ciliegia sul fondo del forno, preriscaldato a 180 C., fino a quel momento in cui premendo il centro dell’impasto sarà denso, circa 1 ora e 20 minuti. Togliere dal forno e raffreddare, rimuovere dallo stampo. Forse tu interessato alla ricetta per una donna rum.
