Chocolate Cream Pumpkin Cupcake – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 час.Difficoltà: facile Quantità: 36 cupcakes Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
tortine
- 350 gr purea di zucca
- 2 cucchiai. mix di biscotti alla vaniglia
- 0,5 cucchiai. latte intero a temperatura ambiente
- 0.25 Art. olio vegetale
- 2 uova grandi a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini spezie per torta di zucca (noce moscata, pimento pepe, chiodi di garofano)
crema
- 1 cucchiaio. zucchero a velo
- 0,5 cucchiai. crema di formaggio cremoso a temperatura ambiente
- 55 gr. burro a temperatura ambiente
- 0,5 cucchiai. cacao in polvere
- 0.25 Art. panna acida
- Per la decorazione: gocce di cioccolato, topping di pasta, confetti di zucchero colorati
Ricette con ingredienti simili: un mix di cupcake, purea di zucca, crema di formaggio, uova, latte, panna acida, condimento per torta di zucca, zucchero a velo, cacao
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia al centro del forno. Preriscalda il forno a 180 ° C. Metti le scatole di carta nei moduli per 36 cupcakes. Metti da parte.
- Cupcakes: in una grande ciotola, mescolare la zucca, mescolare per cottura al forno, latte, burro, uova e spezie per la torta di zucca. Usando un mixer, sbattere la miscela a bassa velocità fino a che liscia. Aumenta la velocità ad alto e batti fino a quando la miscela arioso e magnifico, 2 minuti. Usando un cucchiaino per gelato, riempire gli stampi preparati con pasta. cuocere, fino a quando i cupcakes sono rigogliosi e dorati, circa 12 minuti. Raffreddare in forma per 10 minuti. Sdraiati sulla griglia fino in fondo fresco prima della smaltatura. Questo richiederà circa 20 minuti.
- Crema: in una ciotola di medie dimensioni, mescola lo zucchero a velo, crema di formaggio a pasta molle, burro, cacao in polvere e panna acida. Usando un mixer, sbattere la miscela a bassa velocità fino a che liscia. Aumenta la velocità ad alto e batti fino a quando la miscela arioso e rigoglioso, 1 minuto, usando una piccola spatola, stendilo cime di glassa di cupcakes. Guarnire con gocce di cioccolato, granelli di confetteria, zucchero colorato e confetti. Puoi anche mettere 12 scatole un po ‘più piccole e cuocere in forno preriscaldato a 170 ° C per 20-25 minuti.
