Decora la tua tavola di Pasqua con cupcakes a forma di coniglio. Il dessert si basa su cupcakes alla vaniglia ricoperti di zucchero con glassa e decorato con vari dolci: mandorle in zucchero glassa – orecchie di coniglio, piccoli dolci – occhi, marmellata – naso e da baffi di corda di liquirizia. Alla ricetta viene data la quantit� dolci per un cupcake. L’arredamento è piuttosto semplice e lo sono i bambini possono divertirsi. Decorare cupcakes mentre glassa non congelato. E per rendere la tavola festiva più luminosa, tinta smalto per conigli in diversi colori. Giallo, Blu, Viola – tonalità più adatte. Ma puoi sperimentare свой вкус. 
Time: 30 мин. Difficoltà: facile Quantità: 1 cupcake I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Cupcakes alla vaniglia
- 2 e 2/3 art. zucchero
- 220 gr burro, tagliato a pezzi di 2,5 cm.
- 2 uova grandi
- 2 tuorli d’uovo grandi
- 2/3 art. latte
- 2/3 art. acqua
- 2,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 2 e 2/3 art. farina premium
- 1 e 1/3 art. farina per torte
- 4 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale fine
decorazione
- Smalto basico colorato in giallo scuro o altro colore per scelta, vedere la ricetta di seguito
- 2 mandorle ricoperte di zucchero in qualsiasi colore
- 2 piccoli confetti rosa
- 1 mini caramella alla marmellata, ad esempio giuggiola, qualsiasi colore
- Lunghezza 6 pezzi 1 cm Corda di liquirizia rossa
Smalto base
- 3 confezioni da 450 gr. zucchero a velo
- 1 cucchiaio. acqua
- 5 cucchiai. l. sciroppo di mais
- 1 cucchiaio. l. estratto di vaniglia
- Colorante alimentare dei colori desiderati (vedere le raccomandazioni sul colore. qui di seguito)
Ricette con ingredienti simili: farina per dolci, mais melassa, zucchero a velo, uova, latte
Preparazione della ricetta:
- Immergi la parte superiore del cupcake in una glassa giallo scuro per coprilo completamente. Lasciare che l’eccesso scoli nuovamente nella ciotola. cancellare smalto in eccesso sui lati del cupcake. O applicare la glassa con un coltello e Distribuire. Se necessario, batti la glassa in modo che sia lucido e uniforme quando applicato.
- Metti due confetti di mandorle su un cupcake per fare le orecchie. Metti appena sotto 2 confetti rosa per fare gli occhi. Metti 1 caramella alla marmellata sotto gli occhi. Sarà un naso. fetta corda di liquirizia rossa e mettere 3 pezzi su entrambi i lati di naso per fare i baffi.
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Piega la carta in 2 stampi in metallo per 12 cupcakes. Per evitare che i cupcakes si attacchino, quando si alzano, cospargere leggermente le parti superiori delle forme culinarie spruzzo. Posizionare gli stampi su una teglia.
- Cupcake alla vaniglia: in un robot da cucina, sbatti lo zucchero con burro, raschiando il composto dalle pareti secondo necessit� ciotola fino a massa cremosa, 1-2 minuti. Aggiungine uno alla volta uova e tuorli, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. aggiungere latte, acqua e vaniglia e frusta di nuovo.
- In una ciotola di medie dimensioni, mescola entrambi i tipi di farina, lievito e il sale. Aggiungere la miscela di farina al burro in 3 passaggi, sbattendo e dopo aver raschiato la pasta dalle pareti della ciotola aggiungere. Impastare un impasto omogeneo, simile per consistenza a impasto per frittelle, circa 2 minuti.
- Distribuire uniformemente l’impasto sulle scatole preparate, riempiendoli in tre quarti. Cuocere fino a cupcakes brunito e non molla quando viene premuto leggermente, 18-25 minuti. Raffreddare un po ‘senza rimuovere dagli stampi, quindi mettere su una gratella e raffreddare completamente prima di applicare la glassa.
- Base smalto: nella ciotola del miscelatore con un ugello a spatola cospargere con zucchero a velo. Sbattendo alla minima velocità, lentamente aggiungere acqua, sciroppo di mais ed estratto di vaniglia. Quando la polvere sufficientemente inumidito (e non volerà fuori dalla ciotola quando sbatte), aumentare la velocità al massimo e battere per 2 minuti, fino a quando non diventerà lucido e uniforme.
- Dividi la glassa e la tinta nei colori desiderati. Conservare a temperatura ambiente mettendo un film plastico direttamente sulla glassa in modo che non si incrini.
- Glassa blu: mescola 2-3 gocce in una piccola ciotola colorante alimentare blu per 1 cucchiaio. smalto base. Giallo scuro glassa: in una piccola ciotola, mescola 4-5 gocce di giallo colorante alimentare 1 cucchiaio. smalto base. porpora glassa: in una piccola ciotola, mescolare 4 gocce di rosso e 5 gocce colorante alimentare blu per 1 cucchiaio. smalto base.
