I cupcakes alla vaniglia secondo questa ricetta sono molto aromatici, gustoso e arioso. Coprili con lo stesso marshmallow arioso glassare e cospargere con zucchero colorato decorativo sulla parte superiore e decorare confetti colorati a forma di fiori. I petali di fiori saranno dalle mandorle a glassa di zucchero colorata. Fai la metà della marmellata rotonda caramelle. La striscia di marmellata verde diventerà un gambo. decorazione incredibilmente semplice, ma sembra affascinante e fresco. ideale trattare per Pasqua o qualsiasi altra festa. Tutti i fiori sono disponibili crea diversi colori vivaci, sembreranno meravigliosi accanto пасхальными яйцами. 
Time: 30 мин. Difficoltà: facile Quantità: 1 cupcake Le ricette usano contenitori misurati volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Cupcakes alla vaniglia
- 2 e 2/3 art. zucchero
- 220 gr burro, tagliato a pezzi di 2,5 cm.
- 2 uova grandi
- 2 tuorli d’uovo grandi
- 2/3 art. latte
- 2/3 art. acqua
- 2,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 2 e 2/3 art. farina premium
- 1 e 1/3 art. farina per torte
- 4 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale fine
decorazione
- 2-4 Art. l. ricetta della glassa di marshmallow bianca vedi sotto
- Zucchero decorativo rosa e giallo
- 5 confetti di mandorle ricoperti di zucchero rosa
- 1 mini marmellata rossa, ad es. Giuggiola
- 1 pezzo di striscia di marmellata verde
Glassa Marshmallow
- 1/4 Art. latte intero
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 10 cucchiai. l. burro, temperatura ambiente
- 5 cucchiai. zucchero a velo
- 0,5 cucchiai. marshmallow crema
- Un pizzico di sale fine
Ricette con ingredienti simili: farina per dolci, crema di marshmallows, zucchero a velo, uova, latte
Preparazione della ricetta:
- Glassa il cupcake. Cospargere di rosa decorativo zucchero. Posare i confetti di mandorle sotto forma di petali. Al centro tieni la caramella alla marmellata. Da una striscia di marmellata verde fare un gambo.
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Piega la carta in 2 stampi in metallo per 12 cupcakes. Per evitare che i cupcakes si attacchino, quando si alzano, cospargere leggermente le parti superiori delle forme culinarie spruzzo. Posizionare gli stampi su una teglia.
- Cupcake alla vaniglia: in un robot da cucina, sbatti lo zucchero con burro, raschiando il composto dalle pareti secondo necessit� ciotola fino a massa cremosa, 1-2 minuti. Aggiungine uno alla volta uova e tuorli, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. aggiungere latte, acqua e vaniglia e frusta di nuovo.
- In una ciotola di medie dimensioni, mescola entrambi i tipi di farina, lievito e il sale. Aggiungere la miscela di farina al burro in 3 passaggi, sbattendo e dopo aver raschiato la pasta dalle pareti della ciotola aggiungere. Impastare un impasto omogeneo, simile per consistenza a impasto per frittelle, circa 2 minuti.
- Distribuire uniformemente l’impasto sulle scatole preparate, riempiendoli in tre quarti. Cuocere fino a cupcakes brunito e non molla quando viene premuto leggermente, 18-25 minuti. Raffreddare un po ‘senza rimuovere dagli stampi, quindi mettere su una gratella e raffreddare completamente prima di applicare la glassa.
- Glassa di marshmallow: in una piccola ciotola, sbatti il latte e estratto di vaniglia In un’altra ciotola medio-bassa, bassa Sbattere burro e zucchero con un mixer. aumentare velocità al massimo e battimento fino ad ottenere una massa leggera e soffice, circa 5-7 minuti. Fermare di tanto in tanto il mixer e raschiare il composto con una spatola dai lati della ciotola.
- Aggiungi marshmallows crema e sale e riduci la velocità del mixer basso. Aggiungi una miscela di latte e vaniglia, raschia la glassa con le pareti della ciotola e mescolare. Aumentare nuovamente la velocità al massimo e Sbatti velocemente fino a quando la glassa è soffice, circa 1-2 minuti. Usa immediatamente la caramella gommosa e molle.
