Prepara questo muffin di zucchine salutare senza farina glutine con l’aggiunta di bucce di semi di piantaggine e integratore spezie aromatiche come cannella, noce moscata e cardamomo. Il cupcake è un po ‘dolce e morbido. Ma la cosa migliore è che il gusto non si fa sentire per niente zucchine Valore nutrizionale di una porzione: (totale 1 0) Calorie 193, grasso totale 7 g., grassi saturi g., proteine 3 g., Carboidrati 31 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: — Сложность: легкоPorzioni: 10 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 zucchina grande
- 210 gr. miscele di farina senza glutine
- 1 cucchiaino bucce di semi di piantaggine
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino cannella
- 0,5 cucchiaini noce moscata
- 1/4 cucchiaino cardamomo macinato
- 0,5 cucchiaini sale
- 1 uovo
- 0,5 cucchiai. zucchero bianco
- 1/3 art. zucchero di canna
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 1/4 Art. yogurt greco
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Ricette con ingredienti simili: zucchine, farina senza glutine, buccia semi di piantaggine, cannella, noce moscata, cardamomo, uova, zucchero estratto marrone, yogurt, vaniglia
Preparazione della ricetta:
- Preparazione per la cottura: preriscaldare il forno a 180 ° C. Ungere una teglia da 23 cm x 10 pezzi cm.
- Preparare le zucchine: grattugiare le zucchine in una ciotola. Lay out tra due strati di carta assorbente e spremere l’umidità in eccesso il lavandino. In questo modo il cupcake non sarà troppo bagnato. Rimandare circa 230 gr. (circa 2 cucchiai.) zucchine spremute.
- Mescola gli ingredienti secchi: in una grande ciotola, mescola miscela di farina, buccia di piantaggine, lievito in polvere, soda, cannella, noce moscata, cardamomo e sale.
- Mescolare gli ingredienti bagnati: mescolare uova, zucchero, olio d’oliva, yogurt e estratto di vaniglia.
- Preparazione dell’impasto: mettere le zucchine secche bagnare gli ingredienti e mescolare la miscela risultante. Cospargere a secco ingredienti in questa miscela. Usando una spatola, mescola tutto ingredienti in modo che la farina si dissolva e il composto diventi uniforme.
- Versare l’impasto nella padella preparata. Metti il contenitore dentro forno e cuocere un cupcake fino a quando in superficie si forma una crosta marrone croccante e uno stecchino inserito la parte centrale non rimarrà asciutta, 45-55 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta per 10 minuti. poi metterlo sulla griglia e raffreddare fino a quando non si raffredda completamente.
