Cupcakes al caramello – una ricetta dettagliata per cucinare. amici: 
Fotografia di cibo: Ryan Dausch Tempo: 1 ora. 30 minuti Difficoltà: facile Quantità: 12 cupcakes Le ricette usano contenitori di misurazione. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
tortine
- 110 gr. burro
- 1 cucchiaio. zucchero
- 2 uova grandi
- 1/2 cucchiaio. latte intero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. farina di grano premium
- 1/3 art. farina di mandorle
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino sale
Crema al caramello
- 170 gr burro a temperatura ambiente
- 2 cucchiai. zucchero a velo
- 3/4 cucchiaini miscele di spezie per torta di zucca
- 1/8 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaio. panna dolce de leche o latte condensato bollito
- Popcorn o riso soffiato, per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: pasta per biscotti, uova, latte, latte condensato, farina di mandorle, estratto di vaniglia, zucchero polvere, condimento per torta di zucca, popcorn
Preparazione della ricetta:
- Cottura di cupcake: preriscaldare il forno a 180 ° C. Lay out su una teglia 12 stampi per muffin. Sciogli il burro in un piccolo padella a fuoco medio; cuocere girando periodicamente padella fino a quando il burro diventa marrone, da 6 a 9 minuti. Versare immediatamente in una ciotola media e raffreddare leggermente. Mescolare con zucchero, uova, latte e vaniglia.
- Unire farina, farina di mandorle, lievito e sale in un grande una ciotola. Aggiungere la miscela di olio marrone e mescolare fino a quando fino a quando non si incontrano.
- Versare l’impasto in scatole di cupcake preparate riempiendo tre quarti di loro. Cuocere cupcakes fino alle cime i cupcake non salteranno quando vengono premuti, da 18 a 22 minuti. Freddo 5 minuti, quindi rimuovere dagli stampi e lasciare raffreddare completamente.
- Prepara una crema al caramello: mescola in una ciotola capiente burro, zucchero a velo, mix di spezie per torta di zucca e sale, sbattere la miscela con un mixer a media velocità fino a che liscio. Aumenta la velocità a moderatamente alta. Aggiungi vaniglia e frusta fino a consistenza ariosa, circa 3 min. Aggiungere il latte condensato bollito e mescolare con una spatola, lasciando alcune strisce. Sposta il composto in una sacca da pasticcere dotata di punta tonda. copertura Muffin alla crema al caramello e contorno con popcorn Ricetta all’arancia cupcakes con glassa.
