Questi muffin possono essere cotti sia freschi che in scatola ananas. Sono molto ariosi, umidi, profumati e incredibilmente gustoso. In questo caso, la ricetta è abbastanza semplice, da allora l’impasto viene impastato sul composto finito per biscotto bianco. per ripieno, spezzatino di ananas al burro con zucchero di canna, metterli in stampi, riempire con la pasta e cuocere. Quando steso cupcakes pronti dallo stampo, quindi il ripieno di ananas appetitoso si rivelerà essere dall’alto. Questi fantastici cupcakes saranno un finale meraviglioso. праздничного Пасхального ужина. 
Time: 2 час. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 ananas del peso di 1,5 kg., Pelato e interno e tagliato a pezzi di 2,5 cm. (vedi nota)
- 2 cucchiai. l. succo di ananas + 2/3 cucchiai.
- 0,5 cucchiai. zucchero di canna
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, temperatura ambiente
- 3 albumi d’uovo
- 2/3 art. acqua
- 2/3 art. olio vegetale
- 1,5 cucchiaini estratto di mandorle
- 0,5 kg miscele per biscotti bianchi
- Attrezzatura speciale: mini muffin muffin con buchi nel mezzo di 6 celle
Ricette con ingredienti simili: un mix di cupcake, Estratto di mandorle, uova, succo d’ananas, ananas
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel terzo inferiore del forno. Preriscalda il forno fino a 160 ° C. Lubrificare con burro e cospargere di farina un modulo per mini cupcakes con buchi nel mezzo.
- Metti l’ananas nella ciotola del robot da cucina. Grind on modalità pulsata a pezzi grossolani. In una padella con un diametro di 25 cm. mescolare ananas tritato, 2 cucchiai. l. succo di ananas, zucchero e burro e scaldare a fuoco moderato. periodicamente mescolando, portare a ebollizione il composto. Cuocere fino a liquido evaporato e la miscela non inizia a friggere, circa 10-15 minuti. Versare il composto di ananas nella padella preparata Nota per la cottura può anche prendere 1 vasetto (566 gr.) di fette di ananas, in scatola con succo d’ananas al 100%. Scola il succo.
- In una grande ciotola, unisci albumi, acqua e verdura olio, estratto di mandorle, una miscela per biscotti e 2/3 cucchiai. ananas succo di frutta. Usando un miscelatore elettrico, sbattere l’impasto sul mezzo velocità per 2 minuti. Versare la pasta sopra gli ananas forme.
- Cuocere in forno per 28-30 minuti fino a quando i cupcakes iniziano ad allontanarsi dalle pareti forme e non brunire in cima. Raffreddare i muffin per 15 minuti. Metti un foglio di pergamena sopra. Girare la padella e posizionarla sopra la carta. Capovolgere la teglia con lo stampo e dare i cupcake raffreddare completamente, senza rimuovere dal modulo, circa 1 ora. poi rimuovere i cupcake e posizionarli sui piatti da portata.
