Questo è un dolce tipico americano per veri buongustai e per chi Non abbiate paura di sperimentare con i gusti. Pancetta fritta croccante così popolare nella cucina americana che è persino diventato aggiungere a dolci e dessert. Più successo e La combinazione di pancetta con sciroppo d’acero si è rivelata interessante. questo combinazione e ha costituito la base di questi deliziosi cupcakes insoliti. L’impasto mescolato con sciroppo d’acero, pezzi di fritto mix di budino alla pancetta e vaniglia per cupcake trama fantastica. Dopo la cottura, ogni cupcake viene decorato crema di formaggio, anche con aroma di sciroppo d’acero e croccante pancetta, il sapore piccante e la consistenza è eccezionale contrasta con la dolce dolcezza del dessert Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 20 minuti Difficoltà: media Quantità: 12 cupcakes Ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
tortine
- 1 cucchiaio. farina premium
- 1 cucchiaio. farina per torte
- 1 confezione da 110 gr. i mix condividono il budino alla vaniglia veloce
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaio. l. fecola di patate
- 1 cucchiaino cannella
- 1 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 0,5 cucchiaini sale
- 110 gr. burro, temperatura ambiente
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 1/4 Art. zucchero semolato
- 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- Proteine 4 uova grandi, a temperatura ambiente
- 1/4 Art. sciroppo d’acero
- 0,5 cucchiai. crema a basso contenuto di grassi, temperatura ambiente
- 0,5 cucchiai. pancetta fritta tritata (5 strisce)
crema
- 220 gr crema di formaggio, temperatura ambiente
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, temperatura ambiente
- 2 cucchiai. zucchero a velo setacciato
- 1/4 Art. sciroppo d’acero
- 2 cucchiaini cannella in polvere
- 3 strisce di pancetta, fritte e tritate (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: farina per dolci, farina più alta varietà, budino alla vaniglia, amido, cannella, noce moscata, olio cremoso, zucchero di canna, zucchero, estratto di vaniglia, uova, sciroppo d’acero, panna, pancetta, ricotta, zucchero a velo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 160 ° C. Piega la carta stampo in metallo per 12 muffin. Prepara i cupcake. Mescolare la farina, il budino, il lievito, la patata in una ciotola con una frusta amido, cannella, noce moscata e sale.
- In una ciotola separata con un mixer, sbatti la panna a bassa velocità. burro e zucchero da mescolare, 6-8 minuti. Aggiungere gradualmente la vaniglia e albumi d’uovo. Raschiare il composto dai lati della ciotola; continua battere fino a leggero e soffice. Aggiungi in 3 set l’impasto di farina, alternandolo con sciroppo d’acero e panna, con cura mescolando dopo ogni aggiunta. L’ultimo dovrebbe andare porzione farina. Mescolare tutti gli ingredienti; non battere l’impasto. mescolare pancetta.
- Versare l’impasto nella forma preparata, riempiendo ogni cellula tre quarti. Cuocere mentre uno stecchino è inserito al centro torta, non uscirà pulito, circa 40 minuti. completamente cool.
- Nel frattempo, prepara la crema. Batti con un mixer acceso crema di formaggio e burro a media velocità fino a che liscio coerenza. Aggiungi zucchero a velo, sciroppo d’acero e cannella; Mescolare. Metti la crema sui cupcakes raffreddati; opzionale dall’alto guarnire con fette di pancetta.
