Curry con pollo e ceci – una ricetta dettagliata per cucinare. valore di una porzione: (4 in totale) Calorie 376, grasso totale 1 5 g., grassi saturi, proteine 24 g, carboidrati 40 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Fotografia di cibo: Charles Masters Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. gombo affettato congelato o affettato gombo fresco
- 4 pomodori a fette
- 2 scalogni grandi dimezzati
- 1 pezzo di zenzero pelato (lungo 5 cm)
- 1/2 – 1 seme pelato di jalapeno (verde chiaro peperoncino)
- 1 cucchiaino polvere di curry
- sale
- 3 cucchiai. l. olio vegetale
- 2 lattine (425 gr.) Ceci in scatola (scolare e risciacquo)
- 2 cucchiai. grigliata di pollo tritata (senza pelle)
- 1/4 Art. coriandolo fresco tritato più un po ‘di più per infarinatura
- Yogurt naturale e tortillas naan (tortilla indiana di farina di grano, vedi la ricetta qui) per servire (facoltativo)
Ricette con ingredienti simili: pollo alla griglia, gombo, pomodori prugne, scalogno, radice di zenzero, jalapenos, ceci, curry, yogurt, torte naan, coriandolo, gombo
Preparazione della ricetta:
- In un robot da cucina, batti fino a che liscio in modalit� “impulso” 3 pomodori tritati, scalogno, zenzero, jalapenos, polvere di curry e 1 cucchiaino sale. In una grande teglia o padella olio di calore a calore moderatamente alto. aggiungere e cuocere il composto di pomodoro, mescolando frequentemente, fino a quando non si scurisce e non diventerà pastoso, 10-12 minuti (se necessario, se la miscela si attaccherà, aggiungerà acqua).
- Versare nella padella 2,5 cucchiai. acqua e portare ad ebollizione. posto ceci e cuocere, mescolando spesso, fino a quando la salsa è leggermente addensata, 8-10 minuti Aggiungi pollo, gombo e coriandolo. Cucina con cura mescolando fino a quando il gombo è morbido e croccante, 2-3 minuti. Disporre il piatto in piatti, aggiungere lo yogurt, cospargere con coriandolo e il rimanente pomodoro tritato. Servire con torte naan.
