Date ripiene di mandorle e avvolte in pancetta – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 30min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. grandi date Majul (rimuovi con cura osso)
- 1/2 cucchiaio. Mandorle Marcon (possono essere sostituite con sbiancate mandorle)
- 225 gr. Formaggio Valdeon (può essere sostituito con formaggio Maytag o Stilton)
- 225 gr. pancetta affettata (tagliare ogni fetta a metà, circa 10 cm di lunghezza)
- 6 cucchiai. olio di canola
- Equipaggiamento opzionale: 15 spiedini di bambù cm.
Ricette con ingredienti simili: datteri, mandorle, pancetta
Preparazione della ricetta:
- In una grande padella dalle pareti spesse, riscalda l’olio di canola 245 ° C. Tagliare ogni data a metà, inserire 1 gheriglio di mandorle all’interno e 1/2 cucchiaino formaggio Valdeon, piega con cura le date. posto striscia di pancetta su un tagliere, mettere sul fondo datteri ripieni e avvolgerlo nella pancetta. Quando si torce la pancetta dovrebbe “afferrare” strettamente le date. Stringa 3 per ogni spiedino Tamarind.
- Uno alla volta immergi accuratamente gli spiedini nell’olio e friggi fino a quando colore dorato, circa un minuto. Mettilo su un piatto, coperto con un tovagliolo di carta e lasciare raffreddare prima di servire tra qualche minuto.
