Dessert leggero alla fragola
Quando arriva la stagione delle fragole, non cucinano bacche profumate! Prova a diversificare il menu familiare, crea dessert leggero alla fragola. Non si scherza con il forno. torta vai a torta “Kiss of Summer” – un delizioso piatto elegante che decorerà qualsiasi una vacanza.
“Kiss of Summer” – un dolce dessert alla fragola
Le sere d’estate sono impensabili senza dessert romantici. Certo se prevedi di invitare molti ospiti, è meglio ordinare un catering. 
Ma la semplicità della cucina il dessert alla fragola ti dà la possibilità di sfoggiare il tuo abilità culinarie eccezionali.
Per preparare un dolce dessert alla fragola “Kiss of Summer”, avrai bisogno di:
- Torta pronta
È delizioso preparare la “base” da soli 150 g di biscotti e burro 50g.
Per la mousse ai frutti di bosco:
- Fragola – circa 250 g.
- Yogurt (cremoso più saporito) – 300g.
- Latte (sciogliere la gelatina) – 50 ml.
- Massa della cagliata – 200g.
- Zucchero – circa 80 g.
- Crema (non inferiore al 33%) – 200 ml.
- Gelatina – 2 cucchiai completa.
Puoi usare bacche, foglie di menta per decorare, cioccolata, noccioline e altre belle prelibatezze.
Prepara un dolce dessert alla fragola “Kiss of Summer” è possibile così:
Se usi torte già pronte, prendi immediatamente la mousse. Vuoi fai da te la torta, schiaccia i biscotti con il burro, inserire un modulo o stampi e inviare per solidificare il freddo.
Riscalda il latte, ma non a ebollizione, e sciogli la gelatina. Lasciate raffreddare nella stanza t.
Sbatti con un frullatore yogurt cremoso, una fragola, zucchero, massa di cagliata. Attenzione in modo che lo zucchero si dissolva necessariamente.
Lascia alcune bacche per la decorazione e taglia il resto in piccoli pezzi e aggiungere alla massa dolce. Se hai piccoli fragoline di bosco, puoi tagliarlo a metà. Risulterà delizioso e bello. Versare lì la gelatina raffreddata. Metti tutto in frigorifero circa mezz’ora.
Separatamente, montare la panna, preferibilmente in schiuma. Mescolare con la massa dal frigo. La parte superiore del dessert alla fragola è pronta.
Ora hai due opzioni. Quando si usano gli stampi, Metti la massa cremosa alla fragola in un cestino sopra. Se hai piani per una torta, fai lo stesso, solo in grande modulo. Dolci o torte dovrebbero “passare la notte” al freddo. solo allora “Kiss of Summer” sarà davvero rinfrescante.
Idee gustose
I più golosi adorano questo dessert così tanto che iniziano sperimentare con tutti i frutti di bosco: lamponi, albicocche, pesche, more. Un’idea deliziosa è quella di fare un mix di frutta. Ad esempio, usa un’unione di lamponi e more e decora le torte bacche intere di fragola. Guarda come cucina Zuppa inglese. I contenuti deliziosi possono essere belli mettere in bicchieri porzionati.
