Ricetta del fagiolo toscano друзьями: 
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Ingredienti per la ricetta:
- 1 700 gr. fagioli bianchi in scatola, pre lavato
- 225 gr. pancetta di maiale a fette spessa a fette cubi
- 1/2 – 1 cucchiaio. Parmigiano Reggiano a fette molto sottili (possibile con un pelapatate)
- 1 cipolla media, a dadini
- 1 gambo di sedano a dadini
- 1 carota grande, a dadini
- 1 cucchiaino condimento italiano essiccato
- 1/2 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 3/4 art. vino bianco secco
- 425 gr. pomodoro schiacciato in scatola
- 2 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata
- 1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto
- Spray all’aceto balsamico
Ricette con ingredienti simili: fagioli bianchi, pomodori, condimenti italiano, parmigiano, aceto balsamico, maiale, vino bianco, scorza di limone, succo di limone, cipolla, aglio, sedano, carote, scaglie di peperoncino
Preparazione della ricetta:
- Scaldare una grande teglia a media temperatura. aggiungere cospargere e cuocere, mescolando, 15 minuti fino a quando non diventa croccante marrone. Rimuovere lo sterno con un cucchiaio forato. Metti la cipolla nel grasso fuso sedano e carote, cospargere di condimento italiano, cereali peperone rosso, 1/2 cucchiaino sale e qualche pizzico di nero Pepare e cuocere per 8 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando le verdure diventano morbido. Aggiungere l’aglio e cuocere altri 30 secondi.
- Aggiungi il vino nella teglia e raschilo con un cucchiaio di legno. pezzi appiccicosi. Far bollire per 4 minuti fino a quando il liquido evapora. della metà. Aggiungi fagioli, pomodori e brodo di pollo e cuoci circa 20 minuti, fino a quando i fagioli si ammorbidiscono. Aggiungi succo e scorza limone. Se necessario, aggiungi più condimento a piacere.
- Rimuovere la teglia dal fuoco, aggiungere il petto e adagiare il piatto un piatto. Cospargere di parmigiano e coprire il piatto fino a quando il formaggio si scioglierà. Cospargere con aceto balsamico.
