Insalata verde fagioli per l’inverno
Ottima idea di una nuova gustosa insalata per l’inverno: i fagiolini con pomodori verdi! La ricetta è semplice e il gusto è sorprendente. luminoso la combinazione di verdure rende elegante e elegante il chicco di asparagi festoso. Nel freddo inverno, un tale antipasto aumenter� stato d’animo.
Raccolta di fagiolini con verdure per l’inverno
Per preparare i fagioli per l’inverno avrai bisogno di:
- baccelli di fagioli giovani 1,5 kg
- pomodori verdi 1 kg
- carote 3 pezzi
- cipolla 5 pezzi
- radice di prezzemolo 40 gr
- prezzemolo 5 rami
- piselli al pepe nero 5-6 pezzi
- zucchero semolato 3 cucchiaini
- sale grosso 1 cucchiaino con una diapositiva
- aceto 9% 30 ml (2 cucchiai)
- girasole o olio d’oliva per friggere
Puoi cucinare i fagioli per l’inverno con le verdure in questo modo:
Lavare i baccelli, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliare Strisce di 3 cm.
Immergere le “code” in acqua bollente salata per 2-3 minuti. Piegare in uno scolapasta e sciacquare immediatamente con acqua fredda.
Sbucciare e cipolla e tagliare a semianelli. Fare rosolare fino al trasparenza. Radice di prezzemolo e carote tagliate a fettine sottili e aggiungere alla cipolla.
Tritare finemente il prezzemolo.
Prepara una marinata con sale, zucchero, aceto e 1 litro di acqua. il condimento bollente, mettere i pomodori verdi e far bollire per 15 minuti a fuoco medio, aggiungi le radici fritte e i fagiolini. dopo bollente aggiungere verdure tritate finemente, far bollire per altri 2 minuti.
Aggiungi piselli e pepe nero sul fondo di lattine calde sterili. Riempi i barattoli con fagioli e verdure. Coprire con coperchi e sterilizzare i vasetti da 1 litro per pavimento per 25 minuti e 45 litri.
Arrotolare i coperchi, capovolgere e avvolgere fino al completo raffreddamento.
Idee gustose:
Le insalate “invernali” in scatola sono adatte a tutti i piatti questa è una casseruola di verdure o paprikash. Decora i piatti con verdure, aggiungi verdure fresche. Prova a preparare un’altra insalata – Fagioli in salsa di pomodoro senza aceto.
