Cucini la fajita messicana dell’estate con gambero e le verdure sopra grill. Tutti i componenti vengono fritti separatamente, le verdure vengono tagliate a fette e servito accanto a tortillas calde in modo che tutti possano farlo avvolgere il ripieno. Il gusto del piatto si rivelerà più esotico se aggiungere ananas grigliato alle verdure; la mia torta dolce gusto, completano armoniosamente i jalapenos in fiamme. gamberetti fritti su spiedini. Anelli di ananas, peperoni e baccello jalapenos mescolato con burro e condimento per fajita e anche grigliato e poi servito con una salsa vellutata di avocado e panna acida Informazioni nutrizionali per porzione: (4 totale) Calorie 540, grassi totali 30 g., Grassi saturi g., Proteine 25 g., Carboidrati 42 g., Fibra, colesterolo mg., Sodio mg., Zucchero g. 
Time: 40min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 kg gamberetti, pelati da conchiglie e vene intestinali
- 1 avocado
- 1/3 art. panna acida
- 2 baccelli jalapeno (1 tritato, 1 intero)
- 1 cucchiaio. coriandolo fresco tritato
- 4 cucchiaini succo di lime appena spremuto + spicchi di servizio
- 1/4 Art. olio vegetale + opzionale per grill
- 2,5 cucchiaini condimento per tacos e fajita
- 2 peperoni dolci (rossi e / o arancioni), tritati
- 3 anelli di ananas freschi spessi
- 8 piccole tortillas di grano
Ricette con ingredienti simili: tortilla, gamberi, condimento per tacos, peperoni, jalapenos, ananas, avocado
Preparazione della ricetta:
- Tagliare l’avocado a metà e raccogliere la carne in cucina mietitrice. Aggiungi panna acida, jalapenos tritato finemente, 0,5 cucchiai. coriandolo e 2 cucchiaini. succo di lime; frusta fino a che liscio. Sale e pepe qb.
- Preriscaldare la griglia a calore moderato e ingrassare la griglia olio vegetale. In una ciotola capiente, mescola i gamberi con 2 cucchiai. l. olio vegetale, 2 cucchiaini. condimento per fajita rimanenti 2 ore l. succo di limone, un grosso pizzico di sale e una piccola quantit� pepe nero macinato.
- Metti i gamberi sugli spiedini, lasciandoli un po ‘tra di loro spazio. Mescolare in un’altra grande ciotola peperoni, ananas e un intero baccello di jalapeno con i restanti 2 cucchiai. l. verdura olio, 0,5 cucchiaini condimenti per fajita, 2 pizzichi di sale e un piccolo la quantità di pepe nero macinato.
- Friggere i gamberi fino a quando saranno teneri, per 2-3 minuti su ciascun lato; trasferire in una grande ciotola. Soffriggere ananas e tortilla fino al la comparsa di segni di frittura, 1-2 minuti su ciascun lato. Sdraiati su un tagliere.
- Metti peperoni e jalapenos nel cestino della griglia e friggere, girando, fino ai segni di frittura, 5-6 minuti. Tagliare l’ananas e aggiungerlo ai gamberi. Sottilmente jalapenos (rimuovere i semi per ridurre la avidità). Aggiungi ai gamberi insieme al peperone dolce e ai restanti 0,5 cucchiai. coriandolo; a sale qb e mescolare se necessario.
- Disporre i gamberi con le verdure nei piatti. Servire con tortillas, salsa di avocado e fette di lime.
