Le zucchine estive mature possono essere utilizzate anche in cucina fajitas messicane. Riempiono lo spuntino con abbondanza fibra e il loro gusto neutro si fonde bene con gli altri componenti luminosi di questo piatto colorato. Cook Fajitas di pollo alla griglia con zucchine. E così questo ortaggio frullare armoniosamente in un antipasto messicano, friggerlo padella con pomodori, jalapenos e coriandolo. Si rivelerà molto mix di verdure aromatizzato e succoso servito su tortillas insieme a pezzi di pollo fritto e fette di lime. друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,7 kg Petti di pollo disossati e senza pelle
- 6 spicchi d’aglio schiacciati
- 3/4 art. coriandolo fresco strappato
- 1 cucchiaino foglie di timo fresco
- 3 baccelli jalapeno (rosso o verde); 2 tritare grossolanamente, 1 tagliato in anelli sottili
- 1/3 art. + 1 cucchiaio. l. olio extra vergine di oliva + opzionale per grill
- 1/4 Art. miele
- 2 succo di lime + spicchi di servizio
- 2 zucchine e / o zucchine tagliate a cerchi sottili
- 1 mazzetto di cipolla verde, tritata
- 1 pomodoro tritato
- 8-12 tortillas di grano
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, zucchine, zucchine, pomodori, jalapenos, succo di lime, tortilla, timo
Preparazione della ricetta:
- Sbattere l’aglio in un robot da cucina, 0,5 cucchiai. coriandolo, timo, jalapenos tritati, 1/3 cucchiai. olio d’oliva, miele, succo di lime e 1 cucchiaino sale e pepe nero fino a che liscio. Metti il pollo in un grande sacchetto di plastica con chiusura a zip. aggiungere marinare, chiudere il sacchetto e mescolare tutto per coprire il pollo marinata. Metti in frigorifero per 30 minuti e fino a 2 ore.
- Nel frattempo, in una padella capiente a fuoco medio, scalda i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva In alcuni lotti aggiungere zucchine e friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono tenere e colore dorato, circa 3 minuti; salala. Passa a un piatto.
- Aggiungi le cipolle verdi nella padella e friggi, mescolando, circa 2 minuti. Togliere dal fuoco. Aggiungere il pomodoro, i jalapenos tritati e i restanti 1/4 cucchiai. coriandolo; rimettere le zucchine nella padella, salare assaggia e mescola. Coprire in modo che le verdure non si raffreddino.
- Preriscaldare la griglia a calore moderato e ingrassare la griglia olio d’oliva Rimuovi il pollo dalla marinata e friggi fino a quando prontezza per 5-6 minuti su ciascun lato. Trasferimento a tagliare una tavola; lasciare riposare 5 minuti.
- Preriscalda le tortillas come raccomandato sulla confezione. Tagliare il pollo e salare. Servire su tortillas con una miscela di zucchine. Completa le fajitas con fette di lime.
