Farfallini con fagioli – una ricetta dettagliata per cucinare. valore di una porzione: (totale 6) Calorie 339, grasso totale 1 2,5 g., grassi saturi 3,5 g, proteine 18 g, carboidrati 49 g, fibra 1 g., colesterolo 10 mg., sodio 159 mg., zucchero 1 g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish: Кана ОкадаTempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kg fave fresche (fave) in baccello, pelate baccelli
- 1 cucchiaio. farfallini (farfalle) o altra pasta piccola
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio, schiacciare
- 4 rametti di menta
- 1 cucchiaio. l. foglie di menta tritate finemente
- 4 rametti di prezzemolo
- 1 cucchiaio. l. foglie di prezzemolo tritate finemente
- 1 mazzo di cipolle verdi, tagliate a rondelle
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- Sale grosso e pepe appena macinato
Ricette con ingredienti simili: fave (fave), pasta farfallini, aglio, menta, prezzemolo, cipolle verdi, pasta farfalle
Preparazione della ricetta:
- Fai bollire i fagioli in acqua salata per 30 secondi. spostamento fagioli in una ciotola di acqua fredda e ghiaccio, lasciare per 5 minuti., rinfrescati. Scolare e sbucciare i fagioli.
- Fai bollire la pasta di farfallini in acqua salata fino a quando diventa tenera. Lascia 1,5 cucchiai. brodo per la salsa, scolare il resto.
- Scaldare le olive in una padella capiente a media temperatura olio. Aggiungi aglio, rametti di menta, rametti di prezzemolo e verde cipolle (tranne 2 cucchiai. l.). Cuocere, mescolando, fino alla cipolla diventerà morbido, 1 – 2 min. Aggiungi fagioli e 1 cucchiaio. il rimanente brodo. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando non sono i fagioli morbido, 8-10 minuti Alla fine della cottura, rimuovere l’aglio dalla padella e rametti di verde.
- Aggiungere la pasta nella padella e cuocere, mescolando, fino a quando fino a quando la pasta ha assorbito parte della salsa, circa 3 minuti. Aggiungere il burro, la menta tritata e il prezzemolo rimanenti cipolle verdi, sale e pepe qb, mescolare. Secondo necessit� aggiungere il brodo.
