Fegato alla Stroganoff

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 122kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  122kcal

• valutazione

• ricetta

Il modo più popolare e famoso per cucinare un fegato a casa. Il piatto è molto tenero, gustoso, si scioglie in bocca. Per questo la ricetta è adatta per fegato di manzo e pollo e per guarnire – purè di patate, riso e pasta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• 500 g di fegato di manzo
• 300 g di panna acida
• 200 g di cipolla
• sale e pepe
• olio vegetale

35 мин35 мин 122

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciare, lavare e tritare finemente.
2. Pulizia del fegato di manzo o pollo (fegato di maiale non adatto) otplenochek e vene, tagliate a cubetti.
3. Friggere le cipolle tritate in olio vegetale preriscaldato dozolotistosti.
4. Aggiungere le croste di fegato, salare e pepare un po ‘, soffriggere (far evaporare tutto il liquido).
5. Aggiungere la panna acida densa e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio chiuso, mescolando per quindici minuti.
6. Metti il ​​piatto finito sul contorno, decoralo con le verdure.

parole chiave:

• manzo
• il fegato
• frattaglie