Fegato di pollo tritato

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  180kcal

• valutazione

• ricetta

Questa deliziosa pasta viene preparata a casa dal fegato di pollo ed è decorata uovo sodo tritato. Si scopre uno spuntino abbondante.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• fegato di pollo 500 g
• 4 uova
• cipolla grande 1 pz.
• cipolla rossa 1 pz.
• un mazzetto di prezzemolo 1 pz.
• Marsala 100 ml
• grasso d’oca 4 cucchiai. l.
• pepe nero macinato ¼ cucchiaino
• sale marino ½ cucchiaino

45 мин45 мин 180

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciare le cipolle, lavarle, tagliarle a semianelli.
2. Getta 3 cucchiai di grasso d’oca in una padella calda (può essere sostituito con il burro), friggere la cipolla su una base forte fuoco, mescolando, stendendo.
3. Aggiungi un cucchiaio di grasso, lancia il fegato, il pepe, il sale, friggere per dieci minuti a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.
4. Versare il Marsala (può essere sostituito con qualsiasi dolce dolce vino), mescolare, lasciare evaporare l’alcool.
5. In un frullatore, sbatti il ​​fegato con il succo e le cipolle assegnati. pepe, sale, mettere in un’insalatiera.
6. Tre uova sode, grattugiare, aggiungere a fegato, mescolare.
7. Grattugiare un uovo. Versare su una pasta. a il servizio può anche essere guarnito con prezzemolo tritato.

parole chiave:

• antipasto
• paté
• fegato di pollo
• l’uovo