Fegato di spinaci

4

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  158kcal

• valutazione

• ricetta

Questa ricetta è adatta per preparare fegato di vitello a casa. Il fegato risulta molto gustoso, il tono principale è impostato da balsamico aceto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• fegato di vitello 500 g
• spinaci freschi 450 g
• prezzemolo 1 mazzetto
• coriandolo 1 mazzo
• olio vegetale 6 cucchiai. l.
• aceto balsamico 5 cucchiai. l.
• burro 4 cucchiai. l.
• pepe nero macinato fresco ¼ cucchiaino
• sale marino ½ cucchiaino

45 мин45 мин 158

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tenere gli spinaci lavati sull’acqua bollente in una doppia caldaia o dentro scolapasta per cinque minuti.
2. Metti gli spinaci sul burro fuso in una padella due minuti.
3. Tritare finemente le verdure.
4. Tagliare il fegato a pezzi, condire con sale e pepe.
5. Friggere i pezzi di fegato a fuoco vivo per un minuto su entrambi i lati, versare l’aceto, versare le verdure, mescolare.
6. Servire caldo, mettendo gli spinaci sul piatto, sopra il fegato con verdi.

parole chiave:

• aceto balsamico
• il fegato
• vitello
• spinaci