Fegato di vitello fritto

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 94,25kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  94,25kcal

• valutazione

• ricetta

Succose fette di fegato di vitello, fritte in farina in padella. Il fegato si rivelerà sempre gustoso e tenero, se in precedenza immergere nel latte e friggere rapidamente su entrambi i lati. Il piatto può cucinare a casa come quello principale con un contorno o, decorare lattuga, serve come antipasto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Fegato di vitello – 300 gr.
• Lattuga – 4 pezzi
• Latte – 1 tazza
• Farina – 1 tazza
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

1ч 15мин1ч 15мин 94,25

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Un pezzo di fegato di vitello viene lavato, tagliato in piccoli sottili pezzi, mettere in una ciotola e versare il latte. Lascia per 1 ora.

2. Dopo 1 ora, mescolare la farina con sale, pepe macinato e arrotolare i pezzi di fegato nella miscela.

3. Distribuire i pezzi preparati in porzioni in olio caldo e friggere da 2 lati a fuoco vivo per 30 secondi. Se il vitello fegato per friggere più a lungo, quindi diventerà rigido.

4. Mettiamo le fette tenere tenere del fegato su foglie di lattuga e servito come spuntino o con contorno (purè di patate, riso bollito) come piatto principale.