Fegato in salsa besciamella: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 125kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  20 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  125kcal

• valutazione

• ricetta

Anche quelli che hanno cucinato a casa in questa forma di fegato mangeranno lei non ama, verificata. Un’aggiunta piccante e tenera a qualsiasi Guarnire, questo piatto sarà amato dalla tua famiglia. Soprattutto da quando lo è semplice. Un delizioso fegato secondo questa ricetta può essere prodotto in soli 20 minuti!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• fegato di manzo 500 g
• 5 pezzi di cipolle
• burro 70g
• farina 30g
• latte 400 ml
• sale 10g
• noce moscata 10g

20 мин20 мин 125

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Risciacquare il fegato, rimuovere il film. Taglia il fegato a strisce.
2. Friggere il fegato con un po ‘di olio vegetale 3 minuti. Rimuovi il fegato dal fuoco.
3. Friggere in una piccola quantità di burro (15g) cipolla fino a doratura. Rimuovi l’arco dal fuoco.
4. Cucinare la besciamella. Sciogli il burro (50 g). Aggiungi la farina, friggi la farina fino a doratura.
5. Aggiungi il latte al composto di burro e farina. agitazione, portare a ebollizione: il composto si addenserà e si trasformerà in una salsa.
6. Aggiungi il fegato, la cipolla, la noce moscata grattugiata, il sale alla salsa. Stufare per 3 minuti.
7. Servire caldo con il tuo contorno preferito. Buon appetito!

parole chiave:

• besciamella
• il fegato
• biscotti
• salsa