Fegato turco: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 306,89kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  306,89kcal

• valutazione

• ricetta

Il fegato turco si rivela molto delizioso, tenero e succoso. Il segreto principale è che non è necessario friggere il fegato per molto tempo, perché più a lungo la cucini, più secca sarà.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Vitello fegato-1 kg
• farina-1 cucchiaio
• sale-1 cucchiaio
• pepe-1 cucchiaio
• olio di semi di girasole – 700 ml
• pomodori nel loro succo-700 gr
• mazzetto di prezzemolo-1
• mazzo di coriandolo-1
• 6 spicchi d’aglio
• peperone rosso-1 cucchiaino
• paprika-1 cucchiaio
• curcuma-1 cucchiaino

45 мин45 мин 306,89

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Dal fegato puliamo i film e li tagliamo a cubetti, sale e pepe qb.
2. Cuocere il fegato con la farina e friggerlo in grandi quantit� olio (700 ml) per circa 1,5-2 minuti (questo sarà sufficiente).
3. Preparare la salsa: metti tutto in una casseruola con olio vegetale ingredienti immediatamente, cipolle tritate finemente, erbe (ho coriandolo e prezzemolo), aglio, passato attraverso una pressa, pomodori dentro proprio succo di frutta, peperoncino, paprika e curcuma, cuocere calore moderato per 15 minuti.
4. Distribuiamo il fegato in un grande piatto e versiamo sopra la salsa.

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• fegato di vitello