Fichi ripieni di formaggio di capra, avvolti in pancetta e fritti sotto grill.
La versione originale del rumaki antipasto polinesiano – incartato pancetta di castagne d’acqua con fegato di pollo marinato nella soia salsa – a base di fichi, formaggio di capra e salsa al pesto, con brillante il gusto.
il ремя: 15 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 24 pezzi fichi secchi (circa 300 gr.)
- 100 gr. formaggio di capra a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. l. pesto finito
- 1 cucchiaio. l. succo di limone e 1 cucchiaino. scorza di limone
- 12 fette di pancetta, tagliate a metà obliquamente
Ricette con ingredienti simili: fichi, pancetta, formaggio di capra, salsa pesto, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia al centro del forno e riscaldare la griglia. Tagliare i fichi lungo 3/4 dello spessore e aprirli ciascuno, come un libro; mettere da parte.
- Mescolare il formaggio di capra, il pesto, il succo di limone e la scorza e 0,25 ore ciascuno. l. salare e pepare in una ciotolina con una spatola di gomma. Вmettere i fichi in 1 cucchiaino. miscela di formaggi.
- Avvolgere i fichi ripieni con un pezzo di pancetta e fissare uno stecchino. Metti i fichi sulla teglia con un lato alto. Friggere sotto la griglia, girando una volta, fino a quando la pancetta non diventerà croccante, circa 4-5 minuti su ciascun lato.
