Filetto alla Stroganoff con patate al forno: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 108kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  108kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Lo stroganoff di manzo è considerato un piatto della cucina russa, che tradotto come manzo in Strogonowski.

Preparare un delizioso filetto alla Stroganoff non è così difficile. provare cucinare lo stroganoff di manzo con patate al forno secondo la mia ricetta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Champignons 50g
• Filetto di manzo 250g
• Arco 1 pz
• Patate 600 gr
• Miele 20 gr
• Salsa di soia 30 gr
• Panna acida 160 gr
• Aneto Secco 2 gr
• Prezzemolo Secco 2 gr

5 из 5 1 40 мин40 мин 108

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Preriscalda il forno a 180-200 °, accendi il riscaldamento superiore. Lavare tutte le verdure. Tagliare le patate a fettine sottili 2-3 mm.
2. Mescola la salsa di miele e soia. Sposta le patate con una breve rampa di scale teglia. Spennellare le patate con una miscela di soia salsa e miele, sale. Pulire in forno preriscaldato per 25-30 minuti fino a quando pronto. Lubrificare le patate con una miscela di salsa di soia e miele ogni 5 minuti.
3. Tritare cipolle e funghi. Preriscaldare la padella in media fuoco, versare olio, scaldarlo e friggere la cipolla per 2-3 minuti, mescolando ogni tanto. Aggiungi i funghi e continua a friggere per altri 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Lavare la carne, asciugarla e tagliarla a strisce lunghe 5-6 cm. Aggiungi carne di manzo a cipolle e funghi e friggi la carne per 2 minuti, mescolando ogni tanto. Quindi ridurre il calore a medio e friggere fino a quando prontezza per 6-8 minuti, mescolando. Sale qb.
5. Aggiungi panna acida, erbe secche alla carne e funghi. a salare e pepare se necessario, mescolare e cuocere a fuoco lento e via calore medio per altri 3-4 minuti.

parole chiave:

• Filetto alla Stroganoff
• manzo
• patate
• carne